在生活中，很多人都不知道豐年蟲(chóng)卵是什么東西（豐年蟲(chóng)的孵化技巧）是什么意思，其實(shí)他的意思是非常簡(jiǎn)單的，下面就是小編搜索到的豐年蟲(chóng)卵是什么東西（豐年蟲(chóng)的孵化技巧）相關(guān)的一些知識(shí)，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

豐年蟲(chóng)卵是什么東西（豐年蟲(chóng)的孵化技巧）

01 豐年蟲(chóng)的生物學(xué)和營(yíng)養(yǎng)作用

(資料圖片僅供參考)

豐年蟲(chóng)又稱豐年蝦，鹵蟲(chóng)，鹽水蝦等多種名稱。屬于節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼亞門、甲殼綱、鰓足亞綱、無(wú)甲目、鹽水豐年蟲(chóng)科。

豐年蟲(chóng)含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸和脂肪，也是蝦苗最佳的餌料，含有蛋白質(zhì)60%，脂肪20% 以及多不飽和脂肪酸，在魚(yú)蝦類育苗中使用，對(duì)蝦苗和魚(yú)苗有增強(qiáng)抵抗力，增加活力和提高種苗的育苗成活率的作用，同時(shí)也是種苗培育階段所需的主要營(yíng)養(yǎng)源，因此在水產(chǎn)動(dòng)物育苗的過(guò)程中得到普遍的運(yùn)用。

02 豐年蟲(chóng)的成長(zhǎng)習(xí)性

市面上買到的豐年蟲(chóng)卵一般是豐年蟲(chóng)的休眠卵，豐年蟲(chóng)的休眠卵可以在低溫下長(zhǎng)期保存，需要時(shí)可以隨時(shí)孵化，卵的直徑在0.2-0.5毫米，孵化最適宜的水溫在零上20～30度左右即可，最適宜的水體鹽度在10-15。

圖1 豐年蟲(chóng)卵

目前國(guó)內(nèi)育苗的豐年蟲(chóng)卵的主要來(lái)源于環(huán)渤海，內(nèi)地的鹽堿池以及美國(guó)的大鹽湖。

圖2 豐年蟲(chóng)

孵化過(guò)程是加工過(guò)程中最重要的一個(gè)過(guò)程，它要經(jīng)過(guò)一定的滯育期后，冷凍，重新回到水中才能孵化。

如果鹽度打不到10%-15%，孵化率會(huì)降低，孵化箱不能經(jīng)常打開(kāi)，如果經(jīng)常打開(kāi)，溫度降低了，打不到零上20—30度，它的孵化率也會(huì)降低。

從冷凍的冷庫(kù)取出蟲(chóng)卵在常溫下緩沖的時(shí)候，最高溫度不能超過(guò)7度。

孵化率達(dá)到一定效果后，就可以進(jìn)入鹵池中，鹵池的鹽度可達(dá)24度以上，去雜質(zhì)，在鹵水池中浸泡24小時(shí)以上，就可以出池了。

圖4 鹵殺菌

然后用淡水充淡，晾24小時(shí)，就可以加工了，投入烘干箱需要30度的溫度加熱烘干。烘干箱一級(jí)內(nèi)含較多的水分，那樣可以保持穩(wěn)定的孵化率，然后進(jìn)入加工二級(jí)。或者用鹵殺菌，這就是我們平常加工蟲(chóng)卵。

圖5 一級(jí)烘干箱

烘干過(guò)程中，第一級(jí)烘箱可以達(dá)到5小時(shí)以上，直達(dá)技術(shù)員看見(jiàn)加工好的蟲(chóng)體，可以測(cè)量到30格水分的時(shí)候，就可以出箱，然后再進(jìn)入二級(jí)箱。

圖6 二級(jí)烘干箱

二級(jí)箱就是縮小內(nèi)含的水分，然后再過(guò)濾，就可以見(jiàn)到我們的成品了。

圖8 過(guò)濾箱

在靜態(tài)孵化杯，好的蟲(chóng)卵活躍性很強(qiáng)。

圖9 正在孵化的豐年蟲(chóng)

蟲(chóng)卵加工好后，在根據(jù)用戶的需求，將成品裝袋，包裝。當(dāng)養(yǎng)殖戶需要使用豐年蟲(chóng)時(shí)，就可以直接把成品孵化。

圖10 加工好的豐年蟲(chóng)成品

渤海灣豐年蟲(chóng)卵一斤干品，可以孵化3.2斤以上的豐年蟲(chóng)，直接在苗種培育階段使用。

孵化過(guò)程中的注意細(xì)節(jié)

孵化箱這個(gè)環(huán)節(jié)：放大鏡數(shù)蟲(chóng)卵的時(shí)候，需要剔除雜質(zhì);進(jìn)入孵化箱后門不能經(jīng)常打開(kāi);孵化的溫度和鹽度要注意控制。

冷凍庫(kù)里面那拿出來(lái)緩沖的時(shí)候，需要留意溫度不能太高。

關(guān)鍵詞： 豐年蟲(chóng)卵是什么東西 豐年蟲(chóng)的孵化技巧