山藥的功效與作用有哪些?
健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦等病癥。
滋腎益精
因?yàn)樯剿幈旧砗卸喾N人體所需的營養(yǎng)素,所以有著強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。
降低血糖
山藥里面含有粘液蛋白,有著降低血糖的神奇作用,還可用于治療糖尿病,是糖尿病人的最佳食品。
延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
可以經(jīng)常食用山藥的人群有哪些?
1、適合肺虛咳嗽者
如果一個人患有肺陰虛,則多會表現(xiàn)出熱證,所以山藥最好生吃,比如榨汁喝,因?yàn)樯剿幮詻觯萄a(bǔ)肺陰的同時還具有清熱,緩解肺部、嘴和喉嚨的燥熱等。
2、適合疲勞綜合征
有些人每天都感覺自己渾身沒有勁兒,稍微勞動就感覺累,休息一下就好,這是一種疲勞綜合癥,是典型的亞健康狀態(tài)。
3、希望減肥的美女、帥哥們
山藥可是減肥是因?yàn)闋I養(yǎng)豐富且熱量低,同時,山藥中還含有大量的粗纖維,容易增加人的飽腹感,起到控制進(jìn)食欲望的作用,從而達(dá)到瘦身的目的。
4、患有胃潰瘍的人
現(xiàn)代藥理研究證明,山藥中所含尿囊素有助于胃粘膜的修復(fù),喜歡用山藥來進(jìn)行食療者,可用鮮山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕,蒸熟后食用。
5、男女腎虧
山藥中含有多種營養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。對于男士腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,都可以通過吃山藥來治療。
6、適合脾虛腹瀉者
山藥健脾厚腸,能夠增強(qiáng)腸胃的活力,促進(jìn)消化吸收,同時,還能減少腹瀉,使人排便正常。如果長久腹瀉者,每天早上堅(jiān)持喝一碗山藥粥,在一個月左右腹瀉便會消除。
關(guān)鍵詞: 山藥的功效與作用有哪些 可以經(jīng)常食用
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