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鄧州市市場(chǎng)監(jiān)管局:開(kāi)展肉類(lèi)市場(chǎng)整治 優(yōu)化消費(fèi)安全市場(chǎng)_每日看點(diǎn)
2024-08-27 09:27:19 來(lái)源:中華網(wǎng)河南 編輯:

為進(jìn)一步保障肉及肉制品食品安全,鞏固肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治工作成果。8月22日,鄧州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)李吉艷組織食品相關(guān)科室到汲灘鎮(zhèn)檢查督導(dǎo)肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

鄧州市市場(chǎng)監(jiān)管局:開(kāi)展肉類(lèi)市場(chǎng)整治 優(yōu)化消費(fèi)安全市場(chǎng)

此次督導(dǎo)主要結(jié)合夏季食品安全“百日行動(dòng)”和整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題開(kāi)展工作。聚焦沿街肉攤點(diǎn)、餐飲單位、肉制品經(jīng)營(yíng)單位,緊緊圍繞進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、肉及肉制品質(zhì)量等進(jìn)行集中檢查。

在檢查中,首先,查看鮮肉類(lèi)“兩章兩證”及肉制品檢測(cè)合格證明,并要求肉品經(jīng)營(yíng)主體提供進(jìn)貨手續(xù)、供貨商資質(zhì)等相關(guān)資料,保證肉品來(lái)源合法可追溯。

其次,查看肉品經(jīng)營(yíng)單位售賣(mài)的肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、標(biāo)簽標(biāo)示等信息,確保流入市場(chǎng)的肉制品無(wú)問(wèn)題。

鄧州市市場(chǎng)監(jiān)管局:開(kāi)展肉類(lèi)市場(chǎng)整治 優(yōu)化消費(fèi)安全市場(chǎng)

同時(shí),督促餐飲單位注意經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、肉品儲(chǔ)存條件,勿生熟混放造成交叉污染。

此外,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,能立即整改到位的由執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),不能立即整改的下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)限期整改,由轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)跟進(jìn)整改情況。

下一步,鄧州市市場(chǎng)監(jiān)管局將不斷加強(qiáng)肉制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,通過(guò)嚴(yán)格肉制品生產(chǎn)許可、制定肉制品管理制度、加強(qiáng)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查等方式,持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),鞏固、擴(kuò)大整治效果,同時(shí),鼓勵(lì)消費(fèi)者積極舉報(bào)在消費(fèi)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格肉類(lèi)產(chǎn)品,不斷推進(jìn)社會(huì)共治,進(jìn)一步規(guī)范肉類(lèi)市場(chǎng)秩序,讓群眾吃上“放心肉”。(燕天舉 屈陽(yáng))

關(guān)鍵詞: 鄧州市市場(chǎng)監(jiān)管局 開(kāi)展肉類(lèi)市場(chǎng) 整治

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