隨意走進一家水果經(jīng)銷商的展位,出勤率最高的展品,就是這些大小不一、顏色深淺各異的牛油果。經(jīng)過7屆進博會,牛油果的進口來源已經(jīng)拓展到了包括墨西哥、秘魯、智利、美國、新西蘭等在內(nèi)的九個國家。
都樂中國市場總監(jiān)王娜介紹,這些依次是來自新西蘭、菲律賓、南非、秘魯?shù)呐S凸?。新西蘭的相對是最大的,有“綠巨人”之稱。菲律賓是離中國最近的牛油果進口國,口感上也相對比較清新。南非是比較干燥的沙漠氣候,含水量低、含油量很高,牛油果有淡淡的黃油和堅果的味道。
提起牛油果,健康是最突出的標志。這種水果含有豐富的膳食纖維與營養(yǎng)元素,所含的脂肪絕大多數(shù)是能夠降低膽固醇、促進新陳代謝的不飽和脂肪。同時能夠帶來充分的飽腹感,減少對其它食物的攝入,備受崇尚“輕食”“低脂”的人群歡迎。
近四年,我國牛油果進口量翻了一倍,它從只在國外風靡,變得越來越被中國消費者接受。
廣袤的非洲大陸最南端南非,有許多種植牛油果的農(nóng)場。每天清晨,工人陸續(xù)走上采摘、包裝、運輸?shù)膷徫弧?/p>
受益于去年金磚峰會簽署的協(xié)議,南非成為繼肯尼亞、坦桑尼亞之后,第三個獲準鮮食牛油果進入中國的非洲國家。
今年的進博會正是南非牛油果的“首秀”。10月初,首批22噸經(jīng)過半個多月的航行,抵達上海。原來水果抵達口岸需要等送檢合格才能離開,但現(xiàn)在海關(guān)創(chuàng)新了“兩段準入”新政策:水果取樣后就可通關(guān),送往目的地。待得到合格的檢驗結(jié)果后,就可以立即銷售。通關(guān)速度一下從1周縮短到了只要1個小時。
在牛油果剛剛進入中國市場時,有媒體報道,曾賣到過“天價”:80元一個。如今,隨著進口國家增多和進口量增大,價格已經(jīng)非常親民。在進博會現(xiàn)場,南非牛油果直接掛出了36.9元8個的售價。
為了能讓自家水果打開市場,南非駐上海副領(lǐng)事直接到進博會現(xiàn)場站臺,更將牛油果掛上電商平臺,尋求更廣闊的銷路。
南非駐上??傤I(lǐng)事館副總領(lǐng)事 朱夢芳:毫無疑問,我們要想一切辦法,為南非產(chǎn)品尋求出路。我們的氣候非常適宜種植牛油果,每年3月到9月都可以種植。牛油果的種植期更連續(xù)、更長。
淘寶天貓進博會進口食品項目 郭敏:趁這次的進博會,南非牛油果的合作,我們在整個平臺補足了10月到11月上新牛油果的時機,讓消費者一年四季都可以吃到牛油果。
數(shù)據(jù)顯示,進博會7年以來,我國共新增40個國家和地區(qū)的70多種水果準入。透過經(jīng)銷商陳列的來自世界不同國家的水果就能看出,世界農(nóng)場正在通過對外開放的大門,走上中國餐桌,讓中國老百姓的選擇越來越豐富。
這些年有一個很流行的說法,叫“車厘子自由”,其實進博會的展區(qū)當中車厘子有很多。另一個詞也很流行,叫“榴蓮自由”,這有貓山王榴蓮,從馬來西亞直接來的,而且跟過去最大的區(qū)別是不再是冷凍進口,而是鮮的就能直接來到中國。我們可以實現(xiàn)“榴蓮自由”了嗎?
馬來西亞彭亨州的文冬縣,被譽為“榴蓮之鄉(xiāng)”。這里盛產(chǎn)的貓山王榴蓮,要等到完全成熟,從樹上脫落后再進行采摘。盡管這樣的方式讓榴蓮更加香甜濃郁,但也帶來儲存的問題,常規(guī)下保質(zhì)期只有48小時。
為了延長保質(zhì)期,當?shù)爻隹谏桃恢痹谕ㄟ^“液氮”急速低溫冷凍的方式,延長新鮮榴蓮的保質(zhì)期。今年6月開始,海關(guān)總署批準馬來西亞新鮮榴蓮進入中國,加之一系列通關(guān)便利政策,讓榴蓮可以在36小時內(nèi)送上中國消費者餐桌。
獲益于審批速度加快的企業(yè)還有許多。今年進博會首日,青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局,為一家澳大利亞的進口企業(yè)頒發(fā)了首張食品經(jīng)營許可證。該企業(yè)作為展商,帶來了多種食品展出,同時,也想“落戶”進博場館一街之隔的綠地全球商品貿(mào)易港,常年經(jīng)營。
青浦區(qū)市場監(jiān)管局通過事先摸排得知了企業(yè)需求,規(guī)劃出“減時間、減材料、減跑動”的路徑,在進博會現(xiàn)場以最快速度為企業(yè)頒發(fā)了食品經(jīng)營許可證。
上海市青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局 高陽:現(xiàn)在的這個角色,我們可能承擔越來越多的是服務(wù)的角色,精準對接他們的需求,能夠為他們提供一站式咨詢和業(yè)務(wù)辦理的工作,使他們能夠感受到上海開放包容的城市氛圍。
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