為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全工作，提升餐廳管理與服務(wù)水平，讓孩子們吃得開(kāi)心、家長(zhǎng)們放心。9月4日上午，西平縣專(zhuān)探小學(xué)組織召開(kāi)食品安全工作會(huì)議。

會(huì)上，校長(zhǎng)馬俊利對(duì)食堂工作作了具體細(xì)致的安排；并與工作人員共同學(xué)習(xí)食品安全應(yīng)急預(yù)案、食堂安全責(zé)任書(shū)；特別是對(duì)食堂工作人員提出明確要求：要確保食材原料質(zhì)量；工作人員要規(guī)范操作，保持餐廳衛(wèi)生，做好餐具消毒，留樣。

隨后，副校長(zhǎng)楊莉強(qiáng)調(diào)，校園食堂工作一直是學(xué)校工作不可分割的一部分，食品安全的重要性，要求食堂人員進(jìn)一步規(guī)范操作，要保證食堂食品要衛(wèi)生干凈，加強(qiáng)食品驗(yàn)收環(huán)節(jié)，杜絕過(guò)期、變質(zhì)、偽劣實(shí)物。希望全體食堂工作人員做好師生的幸福食堂的保障工作。

民以食為天，食以安為先，學(xué)校食品安全重于泰山，通過(guò)本次會(huì)議，進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂工作人員的安全責(zé)任意識(shí)，做到管理到位、責(zé)任到位，為全體師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保障。（馮占華 黃玉杰）

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