“兔”元素商品銷售火爆、預(yù)制菜備受歡迎、“土特產(chǎn)”飛越山海上演“年貨春運(yùn)”……兔年春節(jié)即將來臨，消費(fèi)者的年貨購物車?yán)锒佳b了些什么？
預(yù)制菜走俏年夜飯市場(chǎng)
(資料圖)
秋林里道斯哈爾濱紅腸、廣州酒家利口福佛跳墻盆菜、西貝莜面村年夜飯玉兔呈祥定制禮盒……在京東年貨節(jié)頻道，多個(gè)品牌推出的預(yù)制菜年貨禮盒正在熱賣中。
“過去一年，超400家預(yù)制菜品牌通過京東超市為消費(fèi)者提供2000多種預(yù)制菜商品，京東超市預(yù)制菜成交額增速達(dá)160%。”京東集團(tuán)生鮮事業(yè)部肉奶制品總經(jīng)理趙煜表示，今年年貨節(jié)期間，多個(gè)品牌預(yù)制菜銷售持續(xù)走高，預(yù)計(jì)今年銷量有望取得新突破。
30分鐘搞定一桌硬核菜，已經(jīng)成為越來越多年輕人的年夜飯“新吃法”。在抖音電商平臺(tái)，年夜飯預(yù)制菜銷量比2022年同期增長(zhǎng)超200%；大潤(rùn)發(fā)數(shù)據(jù)顯示，2023年1月以來，大潤(rùn)發(fā)迎來年菜銷售高峰，銷售額環(huán)比上月同期增長(zhǎng)約50%。
“我們今年推出了40多款年菜，涵蓋川菜、魯菜、粵菜、徽菜等多個(gè)菜系，讓不同地區(qū)的消費(fèi)者可以輕松湊齊一桌地道家鄉(xiāng)風(fēng)味。”大潤(rùn)發(fā)年菜研發(fā)大師傅蔡崢說。
“兔”元素商品受青睞
兔年春節(jié)的腳步越來越近，記者近期探訪年貨市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，各類含有“兔”元素的服飾、玩偶、黃金飾品等備受消費(fèi)者青睞。
樂悠兔、比心兔、星月兔……在銀泰百貨北京大紅門店一層，記者看到多家珠寶品牌推出兔年生肖掛墜、串珠等單品，吸引不少消費(fèi)者前來挑選。
“我屬兔，想在春節(jié)前給自己買一個(gè)小兔子造型的手鏈，為新一年添個(gè)好彩頭。”消費(fèi)者李女士說。
臨近春節(jié)，年貨市場(chǎng)人氣攀升。銀泰百貨相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，最近一周，銀泰百貨全國(guó)門店客流、銷售實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)。尤其是全國(guó)門店推出的多款“兔年氛圍組”新年限定禮盒，受到消費(fèi)者熱捧，銷量持續(xù)走高。
在各大線上平臺(tái)，“兔”元素年貨同樣走俏。抖音電商發(fā)布的《“2023抖音好物年貨節(jié)”數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，截至1月7日，兔年相關(guān)商品銷量環(huán)比年貨節(jié)前增長(zhǎng)超70%，兔背帶紅包、春節(jié)立體投影燈籠、兔年生肖對(duì)聯(lián)等商品，將兔子形象與中國(guó)風(fēng)元素巧妙結(jié)合，年貨節(jié)期間銷售額大幅增長(zhǎng)。
電商助力“土特產(chǎn)”飛越山海
在廣西荔浦市一家食品企業(yè)的生產(chǎn)車間，清洗好的芋頭在削片機(jī)上去除外皮，隨后切割成塊，送入零下35攝氏度的冷庫中……處理好的芋頭將會(huì)被加工成小料芋泥、獨(dú)立包裝的芋頭片等產(chǎn)品送往各地。
“今年我們參加了拼多多年貨節(jié)，一共準(zhǔn)備了100噸荔浦芋頭，每天打包發(fā)貨忙個(gè)不停。”該企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人龍啟強(qiáng)說。
龍啟強(qiáng)告訴記者，過去外地人想在冬天吃到正宗的荔浦芋頭并不容易，消費(fèi)者常因?yàn)闆]有合適途徑而買到價(jià)格虛高的芋頭，近年來通過上線電商平臺(tái)，企業(yè)把荔浦芋頭的美味送到了更多消費(fèi)者手中。
“今年年貨節(jié)期間，我們聯(lián)合各省市上千個(gè)地標(biāo)產(chǎn)區(qū)，上線優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，并對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品給予優(yōu)惠、補(bǔ)貼等傾斜，滿足城鄉(xiāng)消費(fèi)者的年貨購買需求?！逼炊喽嗄曦浌?jié)負(fù)責(zé)人說。
專家表示，隨著電商平臺(tái)的快速發(fā)展和物流體系的日益完善，年貨采買已經(jīng)從過去零散的線下模式，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上一站購齊。電商助力更多“土特產(chǎn)”飛越山海，直達(dá)消費(fèi)者餐桌，不僅豐富了城鄉(xiāng)消費(fèi)者的購物車，也對(duì)助力農(nóng)民增收、帶動(dòng)地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極作用。