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熱文:蛋包飯?jiān)趺醋?雞蛋包飯簡單又好吃的做法分享
2022-06-23 13:51:53 來源:環(huán)球信息網(wǎng) 編輯:

蛋包飯做法(雞蛋包飯簡單又好吃的做法)

Hello,大家好,今天一早上起來,我家里的小孩就吵著鬧著說,自己想要吃蛋包飯。對于蛋包飯的制作,我以前也制作過幾次,今天小孩特別想吃,于是便想著給他做上一道吧。

看到這里,你有沒有想要和我學(xué)習(xí)一下,蛋包飯的具體制作呢?如果你也想學(xué)習(xí)一下這道美食制作的話,就跟著我一起來看一下吧,制作蛋包飯是非常簡單的,只需短短的兩分鐘時(shí)間,就能讓你做出又香又好吃的蛋包飯,讓人看了就口水直流。


【資料圖】

【蛋包飯】

【制作食材】胡蘿卜,食鹽,食用油,米飯,醬油,黃瓜丁

【方法及步驟】

1、首先我們要準(zhǔn)備適量的蔬菜食材,今天我準(zhǔn)備的蔬菜食材有,一個(gè)胡蘿卜和一個(gè)黃瓜,把準(zhǔn)備好的胡蘿卜,將其清洗干凈后,切成胡蘿卜丁備用。黃瓜也需將其清洗干凈后,把黃瓜切成碎丁狀備用。

在對蔬菜食材進(jìn)行準(zhǔn)備時(shí),如果你還有更多喜歡吃的蔬菜食材,也可以將其準(zhǔn)備好,并切成碎丁狀備用。

2、起鍋熱油,往鍋中加入一勺食用油,大火將油溫加熱到5成熱以后,把準(zhǔn)備好的胡蘿卜丁以及黃瓜丁先加入到熱油中,用中火對其進(jìn)行翻炒,等蔬菜食材被翻炒斷生以后,往鍋中加入一小碗的米飯,將其翻拌均勻。

等米飯被完全炒松散以后,需要往鍋中加入一勺食鹽,半勺雞精以及兩勺老抽,將其和米飯翻炒均勻,等米飯?jiān)阱佒斜怀闯鲟枥锱纠驳捻懧晻r(shí),證明米飯已經(jīng)被完全炒熟,即可把炒好的米飯盛出裝碗備用。

3、炒好以后的米飯,將其裝入小碗中后,用鏟子用力壓實(shí),并準(zhǔn)備一個(gè)盤子,把米飯倒扣備用。然后準(zhǔn)備一個(gè)小碗,往小碗中打入兩個(gè)雞蛋,并加入半勺食鹽,增加雞蛋的底味,把雞蛋充分?jǐn)嚢璩傻耙簜溆谩?/p>

然后起鍋熱油,準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,鍋中加入一勺食用油,將油溫加熱6成熱以后,把準(zhǔn)備好的蛋液加入鍋中,并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底讓雞蛋液在鍋中平鋪均勻,然后用筷子夾住凝固的蛋液,并用力一轉(zhuǎn),一個(gè)蛋皮就制作好了。

4、制作好以后的蛋皮,我們需要將其從鍋中取出,并平鋪到米飯的表面,這時(shí)我們需要準(zhǔn)備適量的番茄醬,將其平鋪到蛋皮的表面,一道美味又好吃的蛋包飯就制作好了,自己動(dòng)手在家做的蛋包飯,不僅味道好還非常健康。

以上就是今天我要和大家分享的蛋包飯美食制作,如果你已經(jīng)學(xué)會(huì)的話,記得采用我的方式去對這道美食進(jìn)行制作,做出來的蛋包飯一定會(huì)讓你和你的家人特別愛吃的。

【小貼士】

1、在對米飯進(jìn)行炒制的時(shí)候,所炒制的米飯,可以準(zhǔn)備適量蔬菜食材,一同去進(jìn)行煸炒。

2、在對蛋皮進(jìn)行制作時(shí),油溫一定要足夠熱,這樣蛋液在入鍋的一瞬間,很容易就會(huì)被煎定型。

3、蛋包飯味道雖然好吃,但是做好以后的蛋包飯,一定要記得趁熱去進(jìn)行食用。

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