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洋蔥炒肉的家常做法?
2023-06-23 20:32:41 來(lái)源:南方養(yǎng)生網(wǎng) 編輯:

主料:洋蔥1個(gè),瘦肉100克

輔料:姜6片,蔥2棵,鹽2克,雞精2克,生粉1克,胡椒粉1克,生抽1勺


(資料圖片僅供參考)

做法步驟:

1. 瘦肉切成薄片,加生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓勻腌制十分鐘。

2. 洋蔥切小塊,姜切片、蔥切段。

3. 鍋內(nèi)熱油,下肉片滑炒至稍變色,盛出備用。

4. 另起油鍋,下姜片炒香。

5. 加入洋蔥大火翻炒至稍變軟。

6. 加入肉片翻炒幾下。

7. 放入蔥段,調(diào)入少許鹽和雞精炒入味。

8. 出鍋裝盤(pán)。

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