想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于溏心蛋有細(xì)菌嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于溏心蛋有細(xì)菌嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

溏心蛋有細(xì)菌嗎

溏心蛋有細(xì)菌。1、雞蛋內(nèi)部本身含有少量細(xì)菌，和是不是溏心蛋無關(guān)。2、溏心蛋是蛋黃并未完全煮熟的雞蛋，和全熟的雞蛋相比，溏心蛋的細(xì)菌會更多一些。無論從以上的哪個角度，糖心雞蛋都是有細(xì)菌的。

吃溏心蛋會得寄生蟲嗎

溏心蛋的蛋黃在煮熟的過程中并未完全凝固，一些食客擔(dān)心會存在寄生蟲，從而得到寄生蟲感染。但是，實(shí)際上，寄生蟲并不能通過進(jìn)食溏心蛋得到感染。因?yàn)榈包S在煮熟的過程中溫度已經(jīng)達(dá)到了70℃以上，超過了寄生蟲能夠存活的溫度范圍，這就意味著任何可能寄生在溏心蛋中的病菌、寄生蟲都已經(jīng)被熱殺滅了。

關(guān)鍵詞： 溏心蛋有細(xì)菌嗎 普通雞蛋做溏心蛋安全