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三文魚籽怎么吃最好?三文魚籽拌飯的做法是什么?
2023-05-24 09:25:52 來源:中國海洋網(wǎng) 編輯:

三文魚籽怎么吃最好?

1、三文魚籽醬沙拉

用水煮熟切半,完整取出蛋黃。

洋蔥切末,加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻,將混合物填入蛋白中。

萵苣切絲拌碟做底,蛋擺在上面,將三文魚籽醬用木質地勺點綴于蛋黃上,為了美觀,還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾蛋。

2、三文魚籽醬龍蝦冷面沙律

用面豉、糖調配的日式沙津汁味道清甜,與爽脆的龍蝦肉及鮮味的三文魚籽醬同吃,令平凡的抹茶冷面變得非同凡響。

3、作零食吃

將三文魚籽醬放在裝著冰的器皿里,使其保持品質鮮美,配上奶油和烘烤的白面包很不錯哦。

4、三文魚籽醬飯團

鍋里放少許油,放入蝦皮翻炒。

等蝦皮微微泛黃后,加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。

將熟豌豆,炒好的蝦皮,胡蘿卜丁一起放入米飯中。

再加適量的鹽,將所有原料翻拌均勻。

取一個梅花壓模,將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F。

最后把三文魚籽醬放在飯團上即可擺盤食用。

5、三文魚籽醬豆腐

豆腐切成厚片,豬瘦肉、生姜切片,蒜苗切段;

鍋內下油,燒熱,下入豆腐片,炸至金黃時撈起待用;

鍋內留底油,放入生姜片、肉片煸炒,下入豆腐,注入高湯,調入三文魚籽醬、精鹽、味精、蠔油煮至入味,下蒜苗煮片刻,用水淀粉勾芡,淋上香油,出鍋入盤即成。

三文魚籽拌飯的做法是什么?

新鮮的三文魚籽可以拌飯吃,在做的時候需要準備新鮮三文魚籽500克,鹽白醋和蒸好的米飯各適量,另外還要準備適量生抽和芥末醬以及少量食用鹽。

在炒鍋中放適量食用油加熱后,放三文魚籽入鍋快速翻炒,隨后加入鹽白醋和生抽炒勻后再把蒸好的米飯倒到鍋中,快速炒散,炒好出鍋前加芥末醬調味。

關鍵詞: 三文魚籽怎么吃 法式蛋黃醬 三文魚籽

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