陜西省禮泉縣煙霞鎮(zhèn)袁家村是陜西省重點旅游村之一,2013年8月26日,被住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、文化部、財政部公布為第二批中國傳統(tǒng)村落 ,被評為“中國十大美麗鄉(xiāng)村”。
在袁家村眾多景區(qū)中有一個大家誰都離不開的主食,面粉為主的景點——五福堂面坊。 五福堂面坊成立于2006年,采用農(nóng)村最傳統(tǒng)的工藝制作,以供應(yīng)袁家村景區(qū)內(nèi)的小吃店和餐廳為主。
2020年三十一歲的王斌任五福堂面坊的經(jīng)理,王斌陜西小伙當(dāng)過兵,做事認(rèn)真,工作任勞任怨,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)可。
王斌為了讓五福堂面坊的面粉保證真正的無公害純綠色,首先從小麥的源頭開始檢查,從耕種的土地到播種的種子,小麥生長期間的管理一直到小麥?zhǔn)崭钊霂欤醣蠖际怯H自上陣檢查管理,跟蹤到底,種子都是經(jīng)過精挑細(xì)選的,肥料都是土雜肥和豆餅,管理期間都是人工除草,真正做到全程無化肥農(nóng)藥,純天然無公害綠色面粉。其次嚴(yán)把小麥質(zhì)量關(guān),從收割到儲存過程都要嚴(yán)格管理好,儲存用草席卷起來的容器,加工選用北部旱腰帶優(yōu)質(zhì)小麥,品種都是低產(chǎn)量品質(zhì)好的小麥,磨機都是組合式小型平篩面機。采用五臺35型磨粉機研磨,圓篩皮芯分離,平篩提取面粉,全運自動循環(huán)這樣磨出的面粉細(xì)而白、不發(fā)熱、粉質(zhì)好、光滑細(xì)膩、口感勁道等特點。
王斌最后說捍衛(wèi)食品安全,讓消費者吃上放心面粉是我們的經(jīng)營理念,后期我們逐步擴大經(jīng)營讓袁家村的面粉走進(jìn)大城市,走出陜西,讓更多的人吃到袁家村的放心面。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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