伴隨著生活水平的提高,中國(guó)人確實(shí)越來(lái)越愛(ài)鮮了。據(jù)艾媒咨詢2021年一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,70%的用戶表示購(gòu)買(mǎi)咸鮮味型調(diào)味料頻率最高,主打提鮮且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蠔油成為增速最快的調(diào)味單品。
近日,一款融合山珍海味,含有香菇多糖的香菇蠔油驚鴻上市。它從產(chǎn)品研發(fā)到制造生產(chǎn),從含量測(cè)定到包裝設(shè)計(jì),每一步都體現(xiàn)著諸多的創(chuàng)新與突破,期待能為消費(fèi)者開(kāi)啟自然鮮、更營(yíng)養(yǎng)的滋味生活。
山珍海味 自然鮮
仲景食品此次推出的香菇蠔油,是繼香菇醬之后,又一大以香菇為風(fēng)味基礎(chǔ)的創(chuàng)新大單品。仲景香菇蠔油融合山珍海味,含天然香菇多糖,自然鮮更營(yíng)養(yǎng)。
蠔油可以替代鹽,味精,雞精甚至醬油使用,讓大家在“少鹽”的同時(shí),又能從豐富的氨基酸中品嘗到至鮮至味,仲景香菇蠔油用深海生耗作為原料,深海所產(chǎn)的生蠔肥碩、肉質(zhì)細(xì)膩、蠔汁飽滿鮮美,并且蠔汁含量在配料中占第一位,是真材實(shí)料的“蠔”油。
香菇多糖 更營(yíng)養(yǎng)
仲景香菇蠔油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不止在海味中,還體現(xiàn)在植物皇后香菇中,香菇味道鮮美,含香菇多糖(LNT)、16種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,常被稱為健康食品。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出:香菇多糖是一種含在香菇里的植物化學(xué)物,具有多種生理功能,有益于人體健康。每天做菜補(bǔ)一點(diǎn)香菇多糖,營(yíng)養(yǎng)“充電”,元?dú)鉂M滿。輕養(yǎng)好生活,身體更健康。
做健康好菜 用仲景香菇蠔油
“手有蠔油,做菜不慌”,小小蠔油是烹飪的好幫手:提鮮、合味、增香、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素四大功能,炒、燉、蘸、拌樣樣都行。
家常小炒,一般在出鍋前加入蠔油,這樣能激發(fā)出食材本味,也能更好地保留蠔油的鮮味;
火鍋蘸料,讓粘稠的鮮味精華與香油蒜泥充分?jǐn)嚢枞诤?,讓火鍋不止紅火,而且鮮活;
拌餡調(diào)香,蠔油拌餡不僅能提鮮,還能通過(guò)自身的粘稠度鎖住餡料中的水分,保證做出來(lái)的餃子、包子鮮美多汁。
仲景香菇蠔油濃縮了香菇和生蠔兩種鮮物精華小炒大烹,餐餐好吃又營(yíng)養(yǎng),是全家人的健康選擇。
小蠻腰擠擠裝 想用多少擠多少
市面上的蠔油多為厚重玻璃瓶,再加上其粘稠特質(zhì),每次做飯全靠甩,有時(shí)胳膊抖酸了也倒不出來(lái),有時(shí)候一用力,又會(huì)甩出去太多,網(wǎng)友都吐槽:蠔油的計(jì)量單位,是「一甩」。
仲景香菇蠔油采用獨(dú)特瓶形,貼心設(shè)計(jì),易擠易握,精準(zhǔn)孔量不浪費(fèi),同時(shí)沿用玻璃瓶的窄口長(zhǎng)瓶頸設(shè)計(jì),打開(kāi)時(shí)可盡量減少微生物的污染,干凈衛(wèi)生。開(kāi)封后的香菇蠔油避免敞口放置,一定要記得冷藏保存哦~
免責(zé)聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
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