在中國浙江,海鮮是最豐富的沿海地區(qū)的山東海鮮有無骨海鮮或貝類,這是非常豐富的品種和美味的味道,所以很多人現(xiàn)在喜歡吃這種小海鮮。你知道小海鮮里的這些品種是什么嗎?下面就和小編一起來看一下,相關(guān)的內(nèi)容吧。
小海鮮品種 小海鮮品種有哪些?
1.花蛤
蛤蜊是一種貝類。蛤的價格很低,但是里面的肉很飽滿,很好吃。所以蛤是大家歡迎的,也是吃的最多的海鮮。平時我們買的蛤蜊可以用清水養(yǎng),讓它把里面的淤泥全部吐出來,然后放入蔥、姜、蒜,用一些辣椒炒一下,很好吃。現(xiàn)在流行的花芽也叫蛤,里面加粉絲,加大蒜,錫紙烤,出來后味道鮮美,被大家喜歡。
2.竹蟶
香菜有點像我們平時吃的香菜,但是很長,看起來像我們家的竹子,所以取名為腳香菜,而且香菜的吃法也比較簡單,只要洗干凈,然后切開放在爐子上放上大蒜烤著就行了??矩i排很鮮很嫩,配蒜泥吃起來也很不錯,這種海鮮現(xiàn)在也是備受推崇的美食。
3.八爪魚
八爪魚也是海鮮的一種,但是無骨,章魚有很多觸角,所以味道很好。一般可以直接用火鍋煮章魚,剁了和雪菜一起炒,或者和洋蔥一起炒,很好吃。
4.三文魚
三文魚是經(jīng)典的海鮮品種,主要生吃。新鮮的三文魚肉很好吃,很肥。我們可以從骨頭上取下,切下來,蘸醬油和芥末。吃在嘴里感覺特別好。許多人喜歡吃鮭魚。
5.象拔蚌
大象蚌肉和我們現(xiàn)在吃的蚌肉有些相似,但是可以生吃,也可以和粥一起煮吃,味道很好。一般我們可以把貽貝一分為二吃,一半生吃,蘸芥末醬油吃,一半可以用來做海鮮粥。
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