全國(guó)雞肉價(jià)格3年首降

在北京市朝陽(yáng)區(qū)的一家大型生鮮超市，超市銷售部門的負(fù)責(zé)人表示，今年春節(jié)后，肉雞產(chǎn)品的價(jià)格一直在緩慢下降。即使偶爾回暖，整體價(jià)格依然疲軟，跌幅較大的雞之類胸大的產(chǎn)品較年初的1公斤下降了3元，降幅在30%左右。

北京盒馬鮮生十里堡店吳迪，經(jīng)理所有雞肉產(chǎn)品的價(jià)格都比去年下降了10%左右，而且供應(yīng)穩(wěn)定，所以現(xiàn)在價(jià)格一直在下降。

北京盒馬鮮生十里堡店店長(zhǎng)吳迪，表示，豬肉，肉雞產(chǎn)品價(jià)格較低，生長(zhǎng)周期較短，成為豬肉的補(bǔ)充，前7個(gè)月肉雞產(chǎn)品進(jìn)口大幅增長(zhǎng)，同比增速近一倍，市場(chǎng)供應(yīng)量增加。

在采訪中，記者還了解到，在新冠肺炎肺炎疫情初期，肉雞產(chǎn)品和冷凍庫(kù)存產(chǎn)品的消化也需要一些時(shí)間。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員張莉：去年產(chǎn)能擴(kuò)張明顯，然后今年由于新冠肺炎肺炎的影響，消費(fèi)相對(duì)較低，整體情況是供大于求，導(dǎo)致價(jià)格運(yùn)行疲軟。

根據(jù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部的監(jiān)測(cè)，今年以來，全國(guó)白條雞市場(chǎng)平均價(jià)格從年初的每公斤24元左右下降到8月份的21元左右，累計(jì)下降10%左右。9月前兩周，白條雞價(jià)格為每公斤21.9元，同比下降6%以上。

雞肉價(jià)格今日價(jià)

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，8月份，禽肉價(jià)格同比上漲42.0%，其中豬肉價(jià)格上漲52.6%，漲幅，牛羊肉價(jià)格也上漲10%左右，雞肉價(jià)格同比下跌1.6%，為三年來首次下跌。

根據(jù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村事務(wù)部的監(jiān)測(cè)，今年以來，全國(guó)白條雞市場(chǎng)平均價(jià)格從年初的每公斤24元左右下降到8月份的21元左右，累計(jì)下降10%左右。9月前兩周，白條雞價(jià)格為每公斤21.9元，同比下降6%以上。

雞肉價(jià)格降價(jià)潮來了?

雞苗價(jià)格大幅下跌

事實(shí)上，肉雞市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)與其生產(chǎn)和供應(yīng)密切相關(guān)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，今年上半年我國(guó)家禽產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6.8%，肉雞生產(chǎn)能力保持在較高水平。供應(yīng)量劇增的原因是什么?下一步肉雞供應(yīng)還會(huì)繼續(xù)增加嗎?

在青州市，山東省，張青海經(jīng)營(yíng)著一個(gè)年產(chǎn)30萬只肉雞的農(nóng)場(chǎng)。他告訴記者，從去年到今年，白羽毛肉雞的飼養(yǎng)可以說是一個(gè)“過山車”式的變化。去年10月底，白羽毛肉雞價(jià)格達(dá)到每斤7元，今年上半年降至每斤1.5元。最近白羽雞價(jià)格漲到了每斤3.3元，和成本價(jià)基本持平。

青州市，的肉雞飼養(yǎng)者張青海，去年在最好的市場(chǎng)上，一只雞的利潤(rùn)是12.5元。今年最差的市場(chǎng)，像我的養(yǎng)雞場(chǎng)，一只雞要交10元左右。

據(jù)張青海，統(tǒng)計(jì)，今年1-8月，國(guó)內(nèi)白羽雞均價(jià)為每斤3.66元，比去年下降了20%以上。主要原因是去年生豬價(jià)格高，促進(jìn)了肉雞養(yǎng)殖的繁榮，肉雞市場(chǎng)改善，利潤(rùn)增加，農(nóng)民擴(kuò)大生產(chǎn)的積極性顯著提高。

記者了解到，今年2-4月疫情嚴(yán)重。很多時(shí)候，國(guó)內(nèi)肉雞的數(shù)量不斷增加。1-7月，國(guó)內(nèi)白羽毛肉雞27.86億只，同比增長(zhǎng)14%。

從需求情況來看，今年受疫情影響，餐飲業(yè)消費(fèi)下降，國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)需求下降。去年每羽雞最高價(jià)在13元，現(xiàn)在全國(guó)每羽雞價(jià)格只有2.5元，下降了80%。

肉雞生產(chǎn)能力仍然很高

類似于“豬周期”，雞的價(jià)格和產(chǎn)能一般都是一漲再漲。這個(gè)周期雞價(jià)的下一個(gè)走勢(shì)是什么?

今年肉雞養(yǎng)殖效率和雞肉價(jià)格大幅下降，主要是因?yàn)槿ツ戤a(chǎn)能快速擴(kuò)張。

來自卓創(chuàng)，的信息分析師孫亞男，表示，中國(guó)祖先的育種者長(zhǎng)期依賴進(jìn)口。美國(guó)，英國(guó)，新西蘭，波蘭和法國(guó)都是可以引進(jìn)中國(guó)的國(guó)家。受禽流感和其他原因的影響，新西蘭是最受歡迎的引進(jìn)國(guó)家。

到8月底，白宇肉仔雞祖先飼養(yǎng)者和親本飼養(yǎng)者的平均存欄量分別增加了23.8%和5%。由于產(chǎn)能高，市場(chǎng)供應(yīng)充足。

卓創(chuàng)信息分析師孫亞男：由于我們祖先的育種者的生產(chǎn)能力一直在不斷轉(zhuǎn)移，預(yù)計(jì)2020年下半年包括2021年上半年的生產(chǎn)能力將會(huì)增加，預(yù)計(jì)生產(chǎn)能力將增加10%至20%，從需求方面來看，這比去年略有下降。除季節(jié)性上漲外，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)肉雞價(jià)格將處于較低水平。

關(guān)鍵詞： 全國(guó)雞肉價(jià)格3年首降 雞肉價(jià)格今日價(jià) 全國(guó)雞肉價(jià)格首降 雞肉價(jià)格降價(jià)潮來了