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鷹潭有哪些特色小吃(鷹潭特產介紹)|今日關注
2023-06-20 09:09:39 來源:魅力城市網(wǎng) 編輯:

鷹潭有哪些特色小吃

鷹潭的特色小吃有貴溪燈芯糕、牛骨粉、牛肉粉、板栗燒土雞、上清豆腐、薺菜羹、鹵豬蹄、牛肉丸子湯。

鷹潭特產介紹

1、上清豆腐

上清豆腐是江西鷹潭的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作方法非常精細,選用優(yōu)質的黃豆為主要原料,再配以當?shù)貎?yōu)質的泉水,采用傳統(tǒng)的工藝制作而成,所制作出來的上清豆腐具有白、嫩、香、滑,細嫩香滑、沁人心脾,獨具風味。

2、貴溪燈芯糕

貴溪燈芯糕是江西鷹潭的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作方法非常精細,選用新鮮純麻油、白細蔗糖、糯米粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的燈芯糕似燈芯,吃起來十分美味。

3、牛肉丸子湯

牛肉丸子湯是江西鷹潭的傳統(tǒng)名吃,其制作方法精細,選用牛腿肉,雞蛋為主要原料,再配以雞蛋、胡蘿卜、土豆等,采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的牛肉丸子湯有勁道,咸香爽口,營養(yǎng)美味。

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