氨基酸的種類非常多樣，它們是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單元。根據(jù)常見的分類方式，氨基酸可以分為以下幾大類：

‌必需氨基酸‌：這些氨基酸是人體無法自行合成，必須從食物中獲取的。對(duì)于成人來說，通常有9種必需氨基酸，它們是異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸和組氨酸(對(duì)于嬰兒來說，組氨酸也是必需氨基酸)。

‌非必需氨基酸‌：這些氨基酸人體可以自行合成，無需從食物中額外獲取。非必需氨基酸的種類遠(yuǎn)多于必需氨基酸，包括但不限于甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、半胱氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等。

‌條件必需氨基酸‌：在某些特定條件下(如疾病、應(yīng)激等)，人體對(duì)某些非必需氨基酸的需求量可能會(huì)增加，超過自身合成能力，從而成為條件性必需氨基酸。常見的條件必需氨基酸有牛磺酸、精氨酸和谷氨酰胺等。

‌芳香族氨基酸‌：這是一類含有苯環(huán)的氨基酸，包括苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸。它們?cè)谌梭w內(nèi)有特殊的代謝途徑和生理功能。

‌支鏈氨基酸‌：包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸，它們具有特殊的側(cè)鏈結(jié)構(gòu)，對(duì)肌肉生長和修復(fù)有重要作用。

需要注意的是，氨基酸的種類和分類方式可能因不同的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)和研究進(jìn)展而有所變化。此外，還有一些稀有的氨基酸，它們可能只在特定的生物體或條件下存在。

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