(資料圖片)
中秋、國慶“超級黃金周”即將到來,近日,《證券日報》記者走訪北京地區(qū)餐飲市場發(fā)現,餐廳預訂緊俏。
一家老字號飯店工作人員對記者表示:“大概一周前,中秋國慶假期的雅間就基本預訂滿了。大廳還有一些位置,不接受預訂,需要現場排號。”
位于北京簋街的一家小龍蝦店的服務人員也對《證券日報》記者表示,店內預訂很火爆,國慶節(jié)當天的包桌大約在一周前就已經預訂完畢。
眉州東坡方面對《證券日報》記者表示:“包間已經全部預訂完畢。一進9月份,好的位置基本都被預訂完了。”
面對中秋、國慶“超級黃金周”,餐飲企業(yè)也積極推出訂餐活動以拉動消費。據了解,“雙節(jié)”期間,呷哺呷哺將通過新店擴張、儲值抽獎、產品滿贈促銷等方式,多舉措拉動消費。“我們通過豐富的、多品類的肉類產品來滿足消費者的需求,希望通過產品差異化、豐富化來拉動業(yè)績的增長。”呷哺呷哺方面對《證券日報》記者表示。
據美團、大眾點評數據顯示,截至9月20日,“十一”黃金周期間,全國餐廳堂食線上訂座量較2019年同期增長112%,較去年同期相比,中秋“團圓”主題團購套餐訂單量增長超90%,上海、北京、杭州、南京、天津五城的“團圓餐”預訂最旺。
“在‘雙節(jié)’合一、亞運熱等多重需求交織下,今年‘十一’假期有望成為五年來最火黃金周,景區(qū)門票、酒店、餐飲等服務消費預訂量大幅增長。”美團研究院副院長厲基巍表示。
艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅對《證券日報》記者表示,今年中秋節(jié)正好遇上了國慶小長假,組成最長黃金周,出行和餐飲行業(yè)將迎來增長,親友聚會以及婚慶訂餐都會促使餐飲行業(yè)加速回暖。
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