近期，奈雪的茶發(fā)布2023年第三季度運(yùn)營(yíng)情況，公告顯示，截至2023年9月30日，奈雪的茶共經(jīng)營(yíng)1360家直營(yíng)門(mén)店，第三季度內(nèi)凈新增166家直營(yíng)門(mén)店。對(duì)于7月底才開(kāi)放加盟的奈雪來(lái)說(shuō)，第三季度直營(yíng)門(mén)店仍有絕對(duì)占比，三個(gè)月新開(kāi)門(mén)店166家，意味著平均每天新增1.8家門(mén)店，這一速度可謂迅速。與此同時(shí)，多家門(mén)店開(kāi)業(yè)即爆單，實(shí)現(xiàn)了“首日營(yíng)收超13萬(wàn)”、“開(kāi)業(yè)三天業(yè)績(jī)33萬(wàn)”等喜人成績(jī)。

速度與激情：日均新增門(mén)店1.8家 多家新店首日營(yíng)收超10萬(wàn)

按照新茶飲行業(yè)慣例，門(mén)店拓展多集中在三季度末及四季度，以此來(lái)滿足來(lái)年暑期市場(chǎng)高峰。資料顯示，僅在9月，奈雪的茶32城73店齊開(kāi)，“秋一杯”、假期經(jīng)濟(jì)疊加新店福利，多地門(mén)店迎開(kāi)門(mén)紅。

在不少熱門(mén)城市，奈雪依舊增長(zhǎng)強(qiáng)勁。奈雪深圳海雅繽紛城店開(kāi)業(yè)當(dāng)日業(yè)績(jī)超13萬(wàn)，開(kāi)業(yè)前三天累計(jì)業(yè)績(jī)達(dá)33萬(wàn)，榮登大眾點(diǎn)評(píng)飲品店人氣打卡榜top1;奈雪長(zhǎng)沙萬(wàn)家麗廣場(chǎng)店首日營(yíng)收超11萬(wàn)，三天累計(jì)營(yíng)收近30萬(wàn)，訂單近萬(wàn);奈雪東莞匯一城店開(kāi)業(yè)當(dāng)日營(yíng)收近11萬(wàn)，三天累計(jì)營(yíng)收近25萬(wàn)。

眾多城市奈雪首店，同樣人氣火爆，甫一開(kāi)業(yè)，即登上多個(gè)榜單首位。奈雪新鄉(xiāng)首店開(kāi)業(yè)三天業(yè)績(jī)近24萬(wàn)，同時(shí)摘得大眾點(diǎn)評(píng)飲品店熱門(mén)榜top1及抖音平臺(tái)飲品店收藏榜top1;內(nèi)蒙包頭首店三天斬獲業(yè)績(jī)超17萬(wàn);十堰、南陽(yáng)、洛陽(yáng)等城市首店均銷量亮眼。

奈雪首批加盟門(mén)店亮相 開(kāi)業(yè)三天業(yè)績(jī)15萬(wàn)

奈雪的茶第三季度公告披露，9月底，位于華東的第一批加盟門(mén)店已陸續(xù)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。記者從相關(guān)負(fù)責(zé)人處了解到，9月底開(kāi)出的加盟門(mén)店共4家，均位于江蘇省，分別是泰州(1家)、揚(yáng)州(1家)、宿遷(2家)。

泰州首店位于當(dāng)?shù)責(zé)衢T(mén)的興化吾悅廣場(chǎng)，開(kāi)業(yè)三日業(yè)績(jī)超15萬(wàn);揚(yáng)州(加盟)首店位于儀征寶能，開(kāi)業(yè)三日營(yíng)收超13萬(wàn);宿遷沐陽(yáng)則是雙店齊開(kāi)，開(kāi)業(yè)三日兩家門(mén)店?duì)I收近23萬(wàn);熱度與銷量齊增，4家門(mén)店均登上當(dāng)?shù)仫嬈返隉衢T(mén)榜top1。

加盟商方先生向記者透露，奈雪的茶7月20日官宣開(kāi)放加盟后，他當(dāng)天即遞交了申請(qǐng)，“非常嚴(yán)格的面試環(huán)節(jié)，資料審核、三輪面試、還有意向考察，加上競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，同一個(gè)區(qū)域還有分?jǐn)?shù)排名的。8月13號(hào)通知我面試通過(guò)，然后就是馬不停蹄的選址、總部選址指導(dǎo)和審核，還有培訓(xùn)、設(shè)計(jì)，裝修、驗(yàn)收，試營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。9月29正式營(yíng)業(yè)，整個(gè)籌備過(guò)程奈雪總部支持非常到位。”

在奈雪加盟官方入口“奈雪的茶合伙人”小程序中，對(duì)于“培訓(xùn)時(shí)間”和“開(kāi)業(yè)籌備期”都有明確作答，分別為“25-30天”和“30-45天”。倒推來(lái)看，首批加盟商面試流程約在20天左右，可見(jiàn)審核之嚴(yán)格。方先生表示，“這個(gè)都可以理解，奈雪和我之前做過(guò)的加盟都不太一樣，加盟門(mén)檻和審核標(biāo)準(zhǔn)都比較高，披沙揀金嘛，其實(shí)說(shuō)到底還是為消費(fèi)者負(fù)責(zé)。”

而從目前幾家加盟門(mén)店的圖片來(lái)看，均人氣爆棚，奈雪也的確在著力實(shí)現(xiàn)“加盟直營(yíng)0差別”。記者了解到，目前有近千組意向合伙人(已繳納意向金的加盟商)通過(guò)奈雪嚴(yán)格的層層篩選，接下來(lái)將進(jìn)入門(mén)店選址等新一輪審核和籌備，預(yù)計(jì)今年年底奈雪加盟門(mén)店規(guī)?；蜻_(dá)100家。

(以上圖片為奈雪的茶授權(quán)中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)使用)

關(guān)鍵詞： 門(mén)店 業(yè)績(jī) 飲品 首批