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職業(yè)胃病”是怎么造成的呢?哪些食療方法有助于調(diào)理腸胃?
2023-06-20 10:47:14 來源:中國商業(yè)新聞網(wǎng) 編輯:

“職業(yè)胃病”是怎么造成的?六大食療方幫你調(diào)理腸胃

年輕白領(lǐng)的生活和飲食通常很不規(guī)律,比如把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上,或者喜歡吃晚飯或者睡前吃飯,再加上工作的緊張和壓力,導(dǎo)致白領(lǐng)的胃“很受傷”。那么“職業(yè)胃病”是怎么造成的? 六大食療方幫你調(diào)理腸胃。

“職業(yè)胃病”是怎么造成的?

1.精神緊張

當(dāng)一個(gè)人緊張、煩惱、憤怒時(shí),他的不良情緒可以通過大腦皮層擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng),影響植物神經(jīng)系統(tǒng),直接導(dǎo)致胃腸功能障礙,分泌過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙、胃粘膜保護(hù)層損傷,導(dǎo)致自我消化和潰瘍。

2.酗酒無度

酒精本身會直接損害胃粘膜,酒精還會引起肝硬化和慢性胰腺炎,進(jìn)而加重胃損傷。

3.過度疲勞

無論是體力勞動還是腦力勞動,如果過度疲勞,都會導(dǎo)致胃腸道供血不足、分泌功能障礙、胃酸過多和粘液減少,損害粘膜。

4.饑飽不均

饑餓時(shí),胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度高,容易引起粘膜自我消化。暴飲暴食容易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁擴(kuò)張過多,食物停留時(shí)間過長會導(dǎo)致胃損傷。

5.飲食不潔

幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要原因之一。在潰瘍患者中,細(xì)菌檢出率高達(dá)70%~90%,潰瘍病治愈后,細(xì)菌也消失了。潰瘍患者可以通過餐具、牙齒和接吻密切接觸感染。不潔的食物也是感染的原因之一。

6.晚餐過飽

有些人經(jīng)常把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上,或者喜歡吃晚飯或睡覺前吃點(diǎn)東西,這不僅會導(dǎo)致虛假睡眠,容易導(dǎo)致肥胖,而且由于刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃酸分泌過多,導(dǎo)致潰瘍的形成。

7.咖啡濃茶

咖啡和濃茶都是中樞興奮劑,可以通過反射導(dǎo)致胃粘膜缺血,破壞胃粘膜的保護(hù)功能,促進(jìn)潰瘍。

8.濫用藥物

由于工作繁忙,一些辦公室職員因?yàn)槲竿炊徺I止痛藥,這是錯(cuò)誤的,很容易導(dǎo)致胃病的加重。止痛藥一般是解熱鎮(zhèn)痛劑,解熱鎮(zhèn)痛片含有乙酰水楊酸、咖啡因等,對胃粘膜有直接刺激作用,能促進(jìn)胃酸分泌,導(dǎo)致胃酸再次對粘膜和潰瘍產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激,使胃腸道炎癥加重,甚至潰瘍出血,等于支付消防費(fèi)用,治療越疼痛。此外,阿司匹林和其他消炎藥本身也會傷害胃,可能會導(dǎo)致胃潰瘍出血。消炎痛、利血平等也能刺激胃粘膜,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下小心服用。

9.狼吞虎咽

食物進(jìn)入胃,儲存、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,排入腸道。如果咀嚼不仔細(xì),狼吞虎咽,食物粗糙,會增加胃的負(fù)擔(dān),延長停留時(shí)間,造成胃粘膜損傷;此外,慢咀嚼可增加唾液分泌,減少胃酸和膽汁分泌,有利于保護(hù)胃。

如何調(diào)節(jié)胃?除了注意不熬夜和規(guī)律的工作和休息了少辛辣、不熬夜、規(guī)律飲食、少吃油膩食物外,還要避免刺激胃,積極配合食療。

調(diào)理腸胃的6個(gè)食療方法

1.花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖,冰糖各適量。

做法:將小米、花生仁、紅小豆放入水中浸泡4小時(shí),然后洗凈待用;鍋中注入適量水,加入花生仁。紅小豆煮沸后,用小火煮30分鐘;加入小米,煮至米爛、花生仁、紅小豆軟,再加入冰糖和桂花糖。

功效:小米味甘咸,具有清熱解渴、健胃除濕、安眠等功效。內(nèi)熱者和脾胃虛弱者更適合食用。有些人胃口不好。吃小米后,能開胃養(yǎng)胃。具有健胃消食、預(yù)防惡心嘔吐的作用。

可根據(jù)個(gè)人口味加入棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,煮成不同口味的營養(yǎng)粥。

2.木瓜排骨湯

原料:1個(gè)新鮮木瓜,150克花生仁,500克豬排骨,9個(gè)紅棗,適量食鹽,味精。

做法:先洗木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用水浸泡花生30分鐘,洗凈切碎排骨,去除紅棗核。把所有的材料放進(jìn)砂鍋里,加入適量的水,然后用大火煮沸,然后用小火燉3小時(shí),然后加入適量的鹽和味精。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可以吃。

功效:清熱潤燥,健脾通便。對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者,他們可以在口渴、咽干或喉嚨痛時(shí)吃這種湯,有助于緩解癥狀,滋潤健康。

3.瘦肉蘑菇湯

原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油,鹽。

做法:將蘑菇、豬肉洗凈,切片,放入砂鍋中,加入水煮湯,湯濃,肉煮熟,加入花生油鹽,味精調(diào)味??梢越?jīng)常吃。

功效:湯濃肉香,具有健脾益腎、護(hù)胃養(yǎng)胃的功效。

4.黨參鯉魚湯

原料:1500克新鮮鰱魚、30克黨參、適量料酒、鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。

做法:首先準(zhǔn)備一個(gè)紗布袋,用清水清洗黨參、草果、陳皮、肉桂、姜,然后放入紗布袋中。然后清洗大頭魚,去除內(nèi)臟,洗凈,在鍋里加入適量的油,炸魚。然后在鍋里加入適量的雞湯,然后把藥袋、蔥、料酒、鹽和魚放進(jìn)去煮。

每日食用1至3次,每次150至200毫升,可配餐食用。

功效:這種黨參鯉魚湯能起到養(yǎng)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣的作用,有助于調(diào)理腸胃。

5.胡椒燉豬肚

原料:一個(gè)豬肚,100克胡椒

做法:先洗豬肚,然后把胡椒粉放進(jìn)豬肚里,然后用線縫豬肚,然后把豬肚放進(jìn)砂鍋里,加入適量的水煮。煮熟后,去除豬肚,然后切線,倒出胡椒粉,切成條或塊,吃豬肚,喝湯。

功效:調(diào)理腸胃,腸胃狀況不佳的人可食用。

6.木瓜草魚尾湯

原料:番木瓜1,草魚尾100克。

做法:將木瓜切成塊,將草魚尾放入油鍋中煎一會兒,加入少許木瓜和姜片,加入適量水,共煮1小時(shí)左右。

功效:滋養(yǎng)、消食,對食物積聚、胸腹脹有輔助作用。

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