炎熱的夏天,冷飲是絕大多數(shù)人的“消暑利器”。
但是,這個(gè)中醫(yī)世家的家規(guī)卻是:家人和孩子們不準(zhǔn)吃冷飲。
立下這個(gè)家規(guī)的人就是——鄒云翔教授,我國中醫(yī)腎病學(xué)奠基人,著名中醫(yī)學(xué)家,腎病、老年病專家。
雖然以現(xiàn)代人的角度看,這規(guī)矩頗有些不近人情。
但不能否認(rèn),嚴(yán)格遵守著家規(guī)的鄒家人身體都很好,衰老速度也較很多人慢些。
鄒云翔教授的女兒,國醫(yī)大師鄒燕勤,同樣是一位腎病專家,年近90歲的她,看起來卻還是五六十歲的模樣。
冷菜、冷飲吃不得
冷飲傷陽氣
夏季原本是“養(yǎng)陽”的好時(shí)機(jī),此時(shí)人體陽氣達(dá)到最旺盛時(shí)候,培補(bǔ)陽氣能讓人體抵抗力更強(qiáng),冬天少生病。
但如果此時(shí)常喝冷飲,則是耗傷陽氣,陽氣不足則人面色發(fā)白,精神不振,胃腸道消化能力下降,長此以往會使人免疫力下降,容易感染疾病。
冷飲傷脾胃
人體脾胃的特性是“脾喜燥不喜濕”“胃喜溫不喜涼”,多喝冷飲或是吃其他冰凍食物會加重體內(nèi)寒濕,對脾胃傷害很大。
在進(jìn)食冰冷食物的時(shí)候,由于食物與人體溫差大,會使胃黏膜下血管急速收縮,粘膜層變薄,經(jīng)常這樣的刺激容易導(dǎo)致慢性胃炎。
傷血管
由于冰冷食物的刺激,消化道血管會急速收縮,升高血壓,這對于原本就有高血壓、冠心病、動脈硬化等心腦血管問題的人來說,非常容易誘發(fā)病變,加重病情。
而且很多冰飲也屬于高糖高熱量食物,經(jīng)常喝容易形成高血糖、高血脂等,加大患心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
不同人群,都應(yīng)少吃冷飲
老年人:避免誘發(fā)疾病
人到老年,吃藥藥效不好、營養(yǎng)補(bǔ)不上,多是由于脾胃不好。
一般來說,中老年人食宜緩、淡、暖,這樣才有益脾胃健康。
青年人:當(dāng)心誘發(fā)心梗奪命
天氣炎熱,很多人都喜歡喝冰啤酒,但是猛喝冰涼飲料來降溫本身就是不健康的方式,更是主動導(dǎo)致心肌梗死等的危險(xiǎn)病情發(fā)生的禍根。
臨床上,因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)喝下大量冰涼飲料而誘發(fā)心絞痛和急性心肌梗死的例子并不少見。
2016年,據(jù)《城市信報(bào)》報(bào)道,家住青島市南區(qū)的胡先生因?yàn)樵谝患衣愤厰偤攘藳銎【?,沒想到回家睡到半夜突然大汗淋漓。家人將他送到醫(yī)院,經(jīng)檢查,胡先生被診斷為急性下壁心肌梗死。
脾胃病患者
貪吃冷飲會傷及脾、胃、腎。
要知道,脾喜燥惡濕,胃喜溫不喜涼,腎喜暖惡寒。
冷飲等生冷食物易損傷脾陽和胃陽,削弱人體陽氣;過多冷飲會沖淡胃液,造成食欲不振或胃脹。
此外,冷飲等寒性食物還易導(dǎo)致腎為寒邪所侵,增加腎臟負(fù)擔(dān)。
《本草綱目》記載,宋徽宗經(jīng)常腹瀉,久治不愈,原因便是貪吃冷飲,損傷陽氣,導(dǎo)致脾胃虛寒。
這些情況,遠(yuǎn)離冷飲——
冰淇淋頭疼:吃了低溫的食物,刺激血管收縮,通常表現(xiàn)是額頭疼。
牙齒敏感:無論是冷的還是熱的食物,都可以刺激到牙本質(zhì),感覺不適刺痛,需要盡早去口腔科治療。
部分腸易激綜合征患者:腸易激的癥狀多種多樣,其中有些人就是一吃涼的就拉肚子。
經(jīng)期女性:部分月經(jīng)中的女性在吃了冷的食物后會引起痛經(jīng)。
孩子:過度吃冷飲,會影響發(fā)育。因?yàn)槔滹嫊碳和^弱的腸胃,讓胃口不適,導(dǎo)致患兒各種營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏及吸收障礙。
吃冷飲不能清心火
冷飲之所以好吃,是因?yàn)樽屓烁杏X能夠“瞬間降火”。
而實(shí)際上,貪吃寒涼食品和冷飲不僅不能清心瀉火,反而會損傷脾胃和人體陽氣。
因此,對于陰虛火旺體質(zhì)的人群,如果外感風(fēng)熱,出現(xiàn)發(fā)熱寒顫等癥狀,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治,在醫(yī)生指導(dǎo)下,服用一些具有清熱瀉火、涼血退熱功效的藥物,而不是通過吃冷飲來使自己感覺“舒適”。
最解暑的飲料
最佳飲料:熱茶
據(jù)英國專家的試驗(yàn)表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
但不要喝燙茶(超過60℃),因?yàn)轱嬍掣邷貢碳な车?,容易引發(fā)炎癥反應(yīng),出現(xiàn)癌變。
最解渴:溫?zé)崴?/p>
溫開水,也就是煮沸后自然冷卻至20~25℃的白開水,既能迅速解渴,又不會引起腸胃不適。
而且,喝稍微溫?zé)岬乃苁寡軘U(kuò)張、促進(jìn)排汗,從而帶走人體的熱量,使體溫真正下降,就會感覺非常涼爽。
姜茶烏梅飲:吃壞肚子來一點(diǎn)
所謂冬吃蘿卜夏吃姜,姜有利于陽氣的升發(fā),可以在夏天適當(dāng)吃一些。
配方:將生姜10克、烏梅肉30克切碎,和綠茶6克,以沸水沖泡,蓋嚴(yán)蓋子,溫浸半小時(shí),再加紅糖少量。稍放一會,放溫?zé)岷笠淮魏认拢咳?次。
吃冷飲一時(shí)爽,不吃冷飲一直爽!夏天也別太貪涼哦!
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