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獨家揭秘意大利150年菌株工廠——Sacco System
2023-08-31 16:57:16 來源: 編輯:

在意大利半島北部的倫巴第大區(qū),有一個科莫省(Como),這里位于阿爾卑斯山脈南緣腳下,迤邐美景,湖光山色,各式風景如畫、特色鮮明的小城鎮(zhèn),數(shù)百年來一直受到全球游客青睞。

在科莫省一座名為卡多拉戈(Cadorago)的小鎮(zhèn)上,赫然藏著一座享譽全球的百年工廠。它正是被譽為微生物菌群“世界工廠”的Sacco System。

來自意大利150年實力沉淀,打造明星專利菌株原料

作為來自意大利的國際生物技術公司,Sacco System隸屬于意大利Verga家族,發(fā)展至今,已歷經(jīng)5代傳承,150逾年品牌積淀,是全球領先的益生菌研發(fā)&生產(chǎn)商。其所使用產(chǎn)品原料擁有1000項以上認證/臨床試驗支持,產(chǎn)品銷往全球110多個國家,是北歐地區(qū)乳制品原輔料行業(yè)的市場領導者、全球第三大嗜熱型乳品發(fā)酵劑生產(chǎn)商,以及全球最大的動物皺胃酶生產(chǎn)商。

Sacco System的前身最早可追溯到1872年,由意大利人Martino Clerici先生在卡多拉戈鎮(zhèn)創(chuàng)立的Caglificio Cleric。2013年,Sacco System收購了意大利第一家研究并證明乳酸菌對人體具有重要作用的公司——CSL。CSL在1970年就開始大規(guī)模銷售乳酸菌發(fā)酵劑,如今的產(chǎn)品重心是人類和動物益生菌領域。CSL擁有兩個益生菌中試實驗室和兩家生產(chǎn)益生菌的 GMP 工廠,旗下益生菌產(chǎn)品覆蓋了食品、乳品、藥品、營養(yǎng)品等多個領域。

值得一提的是,在其自主研發(fā)的混合菌株產(chǎn)品中,由鼠李糖乳桿菌IMC501?和副干酪乳桿菌IMC502?組成的明星專利菌株組合Synbio? blend,已在2003 年完成了菌株的性能驗證,能夠顯著降低對屋塵螨的過敏反應、提高人體腸道中有益菌的比例、改善腸胃健康并減少感冒癥狀——這些功效都有臨床實驗數(shù)據(jù)支撐。

8月29日,在VTN2023秋季新品發(fā)布會上,澳洲創(chuàng)新三生元復配健康品牌TheroNomic頌科發(fā)布的最新產(chǎn)品——頌科三生元益生膠囊,原料中就含有該明星專利菌株組合。

作為首款通過澳大利亞藥品管理局TGA認證的三生元產(chǎn)品,頌科三生元將益生菌、益生元、后生元三者進行科學搭配,其成分不僅包含Synbio? blend,還與其他13種臨床實證益生菌共同組合成數(shù)量達100億的菌株原料。頌科三生元中還特別添加了數(shù)量達200億的5種熱滅活完整細胞后生元。而這些原料全部由Sacco System定制生產(chǎn)。

就在數(shù)以億計的益生菌和后生元被Sacco System生產(chǎn)出來的同時,遠在一萬多公里外的新西蘭,頌科三生元的另一核心成分“益生元Livaux?”,正在從一顆顆新西蘭黃金奇異果中被分離出來。

金牌益生元加持,三生元產(chǎn)品的誕生之路

Livaux?以自然且完整的新西蘭黃金奇異果為原料,采用溫和的加工工藝,能在粉末形式中保留高生物活性含量。

從新西蘭黃金益生元中提取而出的Livaux?益生元,含有復雜的奇異果果膠,纖維結構復雜度更高,可到達腸道深處,為多數(shù)益生菌所用。其中就包含有“腸道微生物組的英雄”之稱的普拉梭菌,普拉梭菌可以將難消化纖維發(fā)酵形成丁酸鹽和其他抗炎分子,在保持腸道內(nèi)壁的完整性,改善菌群微生態(tài)平衡方面發(fā)揮著重要作用。此外,不溶性纖維通過吸收水分,還增加了糞便的體積,有助于加快廢物代謝排出。

憑借出色的業(yè)務能力,Livaux?在2022 全球營養(yǎng)健康大會(NutraIngredients-USA Awards)中一舉斬獲“年度益生元原料”。該獎被譽為營養(yǎng)健康行業(yè)的“奧斯卡”小金人獎,旨在對食品健康行業(yè)中做出貢獻的創(chuàng)新原料、產(chǎn)品和科研項目等進行評選,致力于推動功能性食品、膳食補充劑和營養(yǎng)健康行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。

每粒頌科三生元益生膠囊中含有277.5mgLivaux?益生元,相當于一粒完整新西蘭黃金奇異果所含的有效營養(yǎng)物質(zhì)總量。

三位一體復合配方:頌科三生元開啟益生菌5.0時代

在澳洲的TheroNomic工廠,來自新西蘭的Livaux?益生元,與來自意大利的“15種益生菌組合”以及“5種熱滅活后生元”相遇,共同融合成一粒頌科三生元。

小小的一顆膠囊,300億活性好菌,三位一體復合配方,共同構筑了“供養(yǎng)+補給+保護”的生態(tài)屏障,為改善人體微生態(tài)健康保駕護航。

作為一家國際品牌孵化及管理公司,VTN秉持“主流之前”的價值主張,堅持只選前沿科技,只選珍稀原料的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品——頌科三生元膠囊恰是符合該理念的產(chǎn)品。

至此,從意大利Sacco System工廠,到澳洲TheroNomic頌科工廠,頌科三生元完成了從億萬計獨立菌株到一盒產(chǎn)品的萬里征程。未來,搭載VTN龐大的全球供應鏈網(wǎng)絡,頌科三生元將被送到千萬用戶手中,而其首創(chuàng)的三位一體復合配方,或?qū)㈤_啟益生菌的5.0時代。

本文來源:財經(jīng)報道網(wǎng)

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