?？诰W(wǎng)4月20日消息（通訊員沈瑞明 記者史子楊）痛風(fēng)是很常見(jiàn)的疾病，與嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)，其對(duì)心腦血管、腎臟均有損害。

每年4月20日為“世界痛風(fēng)日”，為引起大家對(duì)痛風(fēng)問(wèn)題的重視，海南醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院風(fēng)濕免疫科于20日9時(shí)至12時(shí)在門急診大樓門前舉行“4.20痛風(fēng)日——關(guān)注痛風(fēng) 遠(yuǎn)離疼痛”義診和健康教育活動(dòng)，提高大家對(duì)痛風(fēng)與高尿酸血腫的認(rèn)識(shí)，規(guī)范痛風(fēng)患者的自我管理與治療。

海鮮和酒，痛風(fēng)患者真的不能吃喝嗎？活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，海南專家為痛風(fēng)患者和過(guò)往群眾進(jìn)行了健康科普：

【資料圖】

1、痛風(fēng)能喝酒嗎？

眾所周知，患了痛風(fēng)后，醫(yī)生都告訴你不能喝酒的。但人出去應(yīng)酬避免不了要喝幾杯的，或是有酒癮的有時(shí)也有小酌幾口的。這時(shí)候怎么辦呢？一邊是痛風(fēng)發(fā)作時(shí)的痛苦，一邊又推不了的聚會(huì)，真是進(jìn)退兩難。

酒的種類繁多，啤酒、白酒、黃酒、米酒、紅酒......其中黃酒的嘌呤含量是很高的，其次才是啤酒，然后是紅酒、白酒。白酒中的嘌呤含量是很低，但是白酒的酒精度數(shù)比較高，容易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排泄有抑制作用，所以不建議痛風(fēng)患者飲用，就是健康人群也不建議過(guò)多飲入。

其實(shí)在尿酸控制穩(wěn)定的情況下，痛風(fēng)患者是可以少量喝些酒的。如果需要飲酒的時(shí)候，可以選擇嘌呤含量較低的酒類喝。在酒類中，嘌呤含量較低的是紅酒，紅酒中不僅嘌呤含量低，而且酒精度數(shù)也低，再者其含有抗氧化的花青素類成分，能抑制嘌呤轉(zhuǎn)變成尿酸，從而降低血尿酸的水平，紅酒偶爾攝入一點(diǎn)還具有美容養(yǎng)顏的功效，一般攝入100ml左右的紅酒是可以的。

2、痛風(fēng)能吃海鮮和肉嗎？

對(duì)于尿酸高的朋友來(lái)說(shuō)，心中都有一個(gè)共識(shí)：不能吃海鮮和肉。其實(shí)不然，并非所有海鮮和肉都是高嘌呤食物，有一些海鮮和肉真的被“冤枉”了。

1）海鮮：高嘌呤食物建議不要食用，而低嘌呤、中嘌呤的海鮮其實(shí)是可以適當(dāng)吃的。海鮮種類繁多，不同種類海鮮的嘌呤含量不同，根據(jù)每100g食物中嘌呤含量多少，可以將海鮮分成：

A、高嘌呤海鮮

每100g含有150～1000mg嘌呤，常見(jiàn)的有鳳尾魚、沙丁魚、白帶魚、鯡魚、鯖魚、田螺、生蠔、蟶子、蟹黃、蛤蜊、皮皮蝦、草蝦等。確診痛風(fēng)或高尿酸血癥的朋友，這類海鮮需要避免食用。

B、中嘌呤海鮮

每100g含有25～150mg嘌呤，常見(jiàn)的有鰻魚、鱔魚、鮭魚（又叫三文魚、大馬哈魚）、鱈魚、鱸魚、大比目魚、金槍魚、小蝦、龍蝦、烏賊等。確診痛風(fēng)或高尿酸血癥的朋友，這類海鮮每周可以食用2～3次，每次少于100g。

C、低嘌呤海鮮

每100g含有0～25mg嘌呤，常見(jiàn)的有海參、海蜇皮、海藻等。由于嘌呤含量少，幾乎沒(méi)有任何限制。

2）肉類：去皮白肉可以適量吃。肉類，主要分紅肉和白肉，其中：

A、紅肉指豬肉、牛肉、羊肉等哺乳動(dòng)物的肉，富含嘌呤，容易導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加，另外，這類肉類還含有豐富的飽和脂肪酸和膽固醇，容易增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

B、白肉指的是雞肉、鴨肉等家禽類的肉，每日攝入適量家禽肉對(duì)血尿酸水平影響不大，因此推薦大家優(yōu)先選擇家禽肉，作為動(dòng)物蛋白的主要來(lái)源。需要注意的是，這些家禽類肉表面的皮含嘌呤量高，皮下組織中脂肪含量豐富，因此食用家禽類的肉時(shí)，應(yīng)去皮。

3、痛風(fēng)可以喝飲料嗎？

或許會(huì)有朋友想問(wèn)：含糖飲料嘌呤含量很低，另外多喝水也有助于排出尿酸，用飲料來(lái)代替酒，很健康吧？而生活中幾乎每種含糖飲料，都含有果糖，包括奶茶、可樂(lè)等。

研究證實(shí)，一次性喝太多含果糖豐富的飲料，很可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。新鮮水果可以正常吃，這是因?yàn)樗暮橇窟h(yuǎn)低于含糖飲料，且含有較多膳食纖維，增強(qiáng)飽腹感的同時(shí)，會(huì)降低果糖的攝入量。這里需要提醒大家的是，新鮮水果榨成果汁后，細(xì)胞分子發(fā)生變化產(chǎn)生大量果糖，一定要少喝，或者是盡量不喝。此外，通過(guò)規(guī)律運(yùn)動(dòng)控制體重，限制酒精、控制果糖，每天喝水2000毫升，也很重要。

在“世界痛風(fēng)日”之際，一起管住嘴邁開(kāi)腿、配合醫(yī)生，讓我們遠(yuǎn)離痛風(fēng)，迎接健康的未來(lái)！

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