在日本沖繩縣的宮古島，外來(lái)物種印度孔雀正在大量繁殖。雖然印度孔雀姿態(tài)優(yōu)雅，但是作為雜食物種的食量很大，成為了這座小島的“不速之客”。

據(jù)日本經(jīng)濟(jì)新聞中文網(wǎng)9月10日?qǐng)?bào)道，專(zhuān)家稱(chēng)，印度孔雀的棲息地正在向全島擴(kuò)大，已開(kāi)始對(duì)固有的宮古草蜥蜴等物種的生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生影響，農(nóng)作物也遭受損害。宮古島市和獵友會(huì)開(kāi)始正式驅(qū)除以及開(kāi)發(fā)孔雀肉菜單等。

印度孔雀

印度孔雀從小學(xué)逃出后野生化

宮古島市介紹，印度孔雀被帶到島上是在1980年代下半期。當(dāng)時(shí)孔雀被送給島內(nèi)的小學(xué)等機(jī)構(gòu)飼養(yǎng)，但是臺(tái)風(fēng)導(dǎo)致孔雀小屋破損，孔雀逃走后漸漸野生化。由于島內(nèi)沒(méi)有老虎和金錢(qián)豹等天敵，并且餌料豐富，孔雀在島上得以繁衍生息。

宮古島市從2007年度開(kāi)始與獵友會(huì)共同驅(qū)除孔雀，但是孔雀的棲息地已經(jīng)擴(kuò)大至全島。也有觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為數(shù)量已經(jīng)超過(guò)2000只。由于印度孔雀捕食爬蟲(chóng)類(lèi)，有觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為這對(duì)宮古群島固有的并被列為瀕危的宮古草蜥蜴等物種的生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生了不良影響，宮古島市2018年還召開(kāi)了研究驅(qū)逐對(duì)策的專(zhuān)家會(huì)議。

旨在保護(hù)宮古島稀有物種的日本國(guó)立研究開(kāi)發(fā)法人森林研究整備機(jī)構(gòu)的主任研究員亙悠哉指出，“(印度孔雀的)棲息地向島內(nèi)的所有森林?jǐn)U大。考慮到對(duì)本來(lái)就在減少的宮古草蜥蜴等物種的影響，亟需采取對(duì)策”。

破壞農(nóng)田，啄食蔬菜新芽

農(nóng)業(yè)也遭到嚴(yán)重破壞。在島內(nèi)種植蕎麥的宮古島谷物生產(chǎn)組合的新里五尾無(wú)奈地表示：“只能換個(gè)地方了”。進(jìn)入2019年以來(lái)，在島內(nèi)種植的8公頃蕎麥田中，有2~3成都被孔雀破壞。由于面積很大，難以采取驅(qū)鳥(niǎo)對(duì)策。據(jù)該市農(nóng)政課介紹，除了蕎麥外，還出現(xiàn)蔬菜新芽被啄食等危害。

新里五尾稱(chēng)印度孔雀導(dǎo)致蕎麥田被破壞(沖繩縣宮古島市)

為了防止受害擴(kuò)大，宮古島市正式采取了驅(qū)除對(duì)策。從2019年開(kāi)始，在孔雀繁殖期的5~6月引入尋找孔雀蛋的探查犬，驅(qū)除了26顆蛋。為了讓不會(huì)用槍的人也能驅(qū)除孔雀，將于秋季引入在竿子前端綁上鋼絲線(xiàn)的簡(jiǎn)易捕捉工具，計(jì)劃測(cè)試效果如何。

此外還擴(kuò)大了獵友會(huì)的陣容。5年前為7人，預(yù)計(jì)本年度將增至15人左右。據(jù)稱(chēng)2018年度共驅(qū)除了300只孔雀，是上年度的約2倍，2019年4~6月已經(jīng)驅(qū)除了137只。

不過(guò)，預(yù)計(jì)完全驅(qū)除孔雀還需要很長(zhǎng)時(shí)間。宮古島市力爭(zhēng)2030年之前消滅島北部以及以橋梁連接的伊良部島上的孔雀，2050年之前徹底消滅宮古島上的孔雀。宮古島市環(huán)境衛(wèi)生課自然環(huán)境股長(zhǎng)守武大表示，“現(xiàn)在只能慢慢繼續(xù)驅(qū)除。希望找到更有效的方法，加速驅(qū)除的速度”。

探索食肉用途，開(kāi)發(fā)孔雀肉末咖喱飯

宮古島目前還在嘗試使用被驅(qū)逐的孔雀制作肉食。據(jù)沖繩縣獵友會(huì)宮古地區(qū)的上原浩人(55歲)介紹，之前孔雀肉給人的印象是“又硬又腥”，一直被人們敬而遠(yuǎn)之。

雖然宮古島市向獵人支付每只數(shù)千日元的驅(qū)除費(fèi)用，但槍支管理等方面的費(fèi)用也很高，有很多人打孔雀還要賠錢(qián)。因此，獵友會(huì)的志愿者們一直在研究可以有效利用孔雀肉的相關(guān)食譜。

孔雀咖喱飯

其成果是2019年5月開(kāi)始在島內(nèi)的提供的“孔雀肉咖喱飯”(售價(jià)1200日元，約合人民幣81.17元)。上面還放有孔雀肉餅，配飯的沙拉中還有孔雀肉片。

這道咖喱飯的孔雀肉質(zhì)不硬也沒(méi)有腥味，可以吃到高湯的美味以及彈力適度的口感。據(jù)稱(chēng)，咖喱飯正在變成這家餐館的名菜，不僅訂餐量多日超過(guò)15份，而且有人從島外慕名前來(lái)品嘗。

店主宮國(guó)干雄與獵友會(huì)的成員還在設(shè)計(jì)其他菜品，候選菜品包括孔雀胗和肝的燒烤等。沖繩縣獵友會(huì)的上原浩人滿(mǎn)懷期待地表示，“如果食用價(jià)值提高，應(yīng)該會(huì)加快驅(qū)除速度”。

關(guān)鍵詞： 孔雀 餐桌