在疫情當(dāng)下,很多餐飲店選擇了關(guān)店止損并低價(jià) *** 大量的優(yōu)質(zhì)商鋪。這讓不少餐飲企業(yè)看見了其中的機(jī)會(huì),抄底搶購商鋪大量開新店。據(jù)統(tǒng)計(jì),從今年1月-3月間,僅火鍋企業(yè)全國竟新增1519家。還有木屋燒烤也連續(xù)新開三家店面,而半天妖烤魚更是在兩個(gè)月拿下了50家店鋪。那么為什么眾多餐飲企業(yè)會(huì)選擇在這個(gè)非常時(shí)期甘當(dāng)逆行者頻開新店呢?
一、價(jià)格更加便宜。
疫情期間,很多餐企頂不住壓力,于是大量的店鋪進(jìn)行空置 *** ,這可愁壞了房東們,因此不僅 *** 的價(jià)格比平時(shí)低,而且有的店鋪甚至還免租3-6個(gè)月。
二、選擇更多、店鋪也更加優(yōu)質(zhì)。
平時(shí)這些核心商圈和商超的地段一鋪難求,現(xiàn)在很多優(yōu)質(zhì)店鋪都空了出來。比如半天妖烤魚拿下的萬達(dá)A級(jí)店,以前并不好拿,現(xiàn)在選擇反而多了。
三、時(shí)間節(jié)點(diǎn)更合理。
疫情會(huì)逐漸趨于平穩(wěn),在這個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的時(shí)候拿下店鋪,趁著免租期把裝修搞好,等開業(yè)的時(shí)候,堂食客流也就基本上恢復(fù)得差不多了。
那么,作為一個(gè)普通的創(chuàng)業(yè)者,接手 *** 店鋪是一個(gè)比較省時(shí)省力的辦法,但很容易忙中出錯(cuò),尤其是 *** 的店鋪,其中的陷阱和套路很多,一不小心可能就中招了!關(guān)于接手 *** 店鋪,這些坑大家務(wù)必要注意!
1、查看出租人是否有權(quán)出租?
首先各位老板們要注意:租賃人有沒有權(quán)利把店鋪 *** 給你。舉個(gè)例子:比如租賃人是一個(gè)二手房東,但是真正的房東同意他 *** 店鋪么?未必!如果房東沒有打算續(xù)租,店鋪經(jīng)營就會(huì)被迫中斷,付出的錢也就打了水漂。
但是即使租賃人是一手房東也要注意,因?yàn)楹芏嗟赇伿呛腺Y購買的,就需要合伙人同意才能往外出租,這個(gè)人說了不算。
所以,大家在簽訂合同時(shí),如果租賃人是一手房東,就要請(qǐng)房東把有效的產(chǎn)權(quán)證明拿出來。大家根據(jù)產(chǎn)權(quán)證,對(duì)房屋的建筑面積以及結(jié)構(gòu)等進(jìn)行具體的核查;如果店鋪是 *** 的,務(wù)必要邀請(qǐng)房東到場,三方進(jìn)行清點(diǎn),避免出現(xiàn)被坑的情況。
2、查看租賃房屋是否可以做餐飲?
大家千萬不能只單方面聽信“ *** 者”的話,有條件的老板要到房產(chǎn)、消防、公安、環(huán)保以及街道等部門了解一下情況。
比如這個(gè)房屋有沒有通過規(guī)劃部門審查可以開設(shè)餐廳,有沒有預(yù)留了防治污染設(shè)施、排煙豎井和排水管道的位置?餐廳開業(yè)后能不能解決油煙、異味、廢氣和噪聲等這些擾民的問題?
如果該房屋沒有具備上述的條件,老板們就貿(mào)然簽訂租賃合同,很有可能會(huì)因?yàn)闊o法辦證而遭受錢財(cái)方面的損失,或者因?yàn)槿罕姀?qiáng)烈的投訴而被環(huán)保、消防和工商等相關(guān)部門予以查處!
另外,務(wù)必事先調(diào)查清楚所看中的店鋪地段在短期內(nèi)是否有市政方面的拆遷規(guī)劃,避免出現(xiàn) *** 后卻無法營業(yè)的情況。
3、查看“ *** 店鋪”是否有歷史遺留問題嗎?
*** 店鋪涉及的費(fèi)用問題,大家一定要了解清楚,店鋪的水費(fèi)、電費(fèi)、環(huán)保費(fèi)、煤氣費(fèi)和供熱費(fèi)的繳納情況,如果沒有交清,就要請(qǐng) *** 者把剩余沒有交情的部分繳納完畢,并出示繳費(fèi)的發(fā)票,確認(rèn)看清后復(fù)印留存,并進(jìn)行妥善保管。畢竟無論是停水、停電還是停氣,哪一樣停了都無法營業(yè)。
4、查看“ *** 店鋪”是否有違法違紀(jì)記錄嗎?
光是檢查以上這些,依然還不夠。老板們還要去對(duì)應(yīng)的 *** 機(jī)構(gòu)核實(shí)一下,上家店鋪有沒有違法的記錄。工商管理費(fèi)、應(yīng)繳稅費(fèi)都有沒有足額繳納。如果沒有交齊,就有可能面臨營業(yè)執(zhí)照作廢、停辦營業(yè)執(zhí)照以及罰款等相應(yīng)的處罰。
5、查看該店是否與前員工、或其他人員有經(jīng)濟(jì)糾紛嗎?
老板們除了注意上述幾個(gè)事項(xiàng)之外,還務(wù)必要考察店鋪 *** 的原因,以及盡可能了解清該店鋪之前的工資、貸款、擔(dān)保、抵押、應(yīng)付賬款和經(jīng)濟(jì)糾紛等方面的情況。分清責(zé)任,并在合同中明確注明,避免在以后的經(jīng)營中發(fā)生糾紛。
在 *** 店鋪的時(shí)候,很多員工、甚至債務(wù)都跟著一起“ *** ”了,所以一定要查清賬。
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