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實驗室培育雞肉是什么?跟一般雞肉有什么區(qū)別
2020-12-17 08:53:42 來源:參考消息 編輯:

據法新社新加坡12月16日報道,美國初創(chuàng)企業(yè)伊特賈斯特公司16日宣布,已經向新加坡一家餐廳售出首批在實驗室培育的雞肉,而用這種雞肉做的菜品有望在本周末首次推出。

伊特賈斯特公司本月早些時候說,新加坡成為全球首個批準該公司實驗室培育肉上市的國家。

報道稱,該公司說,肉類消費預計到2050年將增長超過70%,實驗室培育肉將在保障食物供應安全方面發(fā)揮作用。對于有人擔心實驗室培養(yǎng)肉的價格可能會過于昂貴的問題,該公司一位發(fā)言人說,公司在降低成本方面“進展頗大”。(編譯/郭駿)

關鍵詞: 實驗室培育雞肉

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