【資料圖】

9月6日，2024第十六屆湖南茶業(yè)博覽會“茶祖神農(nóng)杯”五星茶產(chǎn)品暨優(yōu)秀組織獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮在長沙舉行，以表彰本年度湖南茶行業(yè)積極探索、守正創(chuàng)新的五星茶產(chǎn)品;同時(shí)表彰在本屆茶博會中精心籌備、熱情服務(wù)的各參展單位和組織單位。

據(jù)悉，“茶祖神農(nóng)杯”五星茶產(chǎn)品評審是湖南茶博會的重要主體活動之一，至今已成功舉辦14次，在推進(jìn)全省茶葉產(chǎn)品品質(zhì)提升、宣傳推介湘茶產(chǎn)品品牌、擴(kuò)大湘茶消費(fèi)市場、促進(jìn)湖南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上起到了重要的促進(jìn)作用。

本屆五星茶產(chǎn)品評選共收到綠、紅、黑、白、黃、特種茶以及創(chuàng)新新茶飲等參評樣品125個(gè)，評審堅(jiān)持公平、公開、公正的原則，依據(jù)茶葉國家品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合“五彩湘茶”五大公用品牌團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)以及特種茶、新茶飲等茶產(chǎn)品的相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行密碼編號、感官審評;針對當(dāng)下不斷創(chuàng)新的特種茶、新茶飲等業(yè)態(tài)創(chuàng)新產(chǎn)品，按照“好看好聞好喝”等市場化需求進(jìn)行評審，經(jīng)專家審定并報(bào)組委會同意，評出25個(gè)綠茶類、22個(gè)紅茶類、5個(gè)黑茶類、7個(gè)白茶類、3個(gè)黃茶類五星茶產(chǎn)品，以及13個(gè)特種茶創(chuàng)新茶產(chǎn)品，共75個(gè)茶產(chǎn)品獲評為2024第十六屆湖南茶業(yè)博覽會“茶祖神農(nóng)杯”五星茶產(chǎn)品。

“湖南的很多茶產(chǎn)品，不管是原料的選擇、加工技術(shù)和后期的處理，都做得非常好。”頒獎(jiǎng)儀式上，湖南茶業(yè)博覽會“茶祖神農(nóng)杯”五星茶產(chǎn)品審評專家組組長、湖南省茶葉學(xué)會理事長肖力爭在進(jìn)行點(diǎn)評發(fā)言時(shí)表示，茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，茶葉品質(zhì)是保障。近年來湖南茶葉品質(zhì)得到大幅度的提升，離不開政府的引導(dǎo)、專家的指導(dǎo)、生產(chǎn)單位的不懈努力，多方合力推動品質(zhì)升級，推進(jìn)品牌建設(shè)。下一步，將根據(jù)產(chǎn)品的形態(tài)特點(diǎn)進(jìn)行品質(zhì)的提升、加工技術(shù)的配合以及營銷模式的創(chuàng)新，共同推動湖南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：