廣西賀州市平桂區(qū)羊頭鎮(zhèn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地。 葉歡敬攝
廣西賀州市有大灣區(qū)“菜籃子”之稱,在粵港澳大灣區(qū)蔬菜市場具有傳統(tǒng)優(yōu)勢地位。面對市場競爭,當(dāng)?shù)亟梃b北方地區(qū)經(jīng)驗搞起了設(shè)施農(nóng)業(yè)提升競爭力。北方興起的設(shè)施農(nóng)業(yè),在南方發(fā)展得怎么樣?能否為賀州保住大灣區(qū)“菜籃子”的優(yōu)勢?經(jīng)濟日報記者近日走進賀州。
(資料圖片僅供參考)
冬日里,蔬菜大棚內(nèi)依舊生機盎然。在賀州平桂區(qū)羊頭鎮(zhèn)的賀州美源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司蔬菜生產(chǎn)基地,1000畝大棚一眼望不到邊。棚內(nèi)的彩椒、水果椒、青皮辣椒等長勢喜人,工人們正在忙碌地采摘裝車。每年有250萬公斤蔬菜從這里運往大灣區(qū)。
“早上采摘發(fā)運,中午新鮮優(yōu)質(zhì)的蔬菜就能到達(dá)大灣區(qū)百姓的餐桌。”該公司副總經(jīng)理包國倫告訴記者,這一基地于2020年創(chuàng)建,總投資1億元,以種植彩椒、水果椒等品種為主導(dǎo),平桂區(qū)引導(dǎo)基地打造出一個響亮的品牌——“椒聞天下”。
“椒聞天下”是當(dāng)前賀州市設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)風(fēng)生水起的縮影。目前,賀州市發(fā)展設(shè)施蔬菜(含食用菌)達(dá)11.75萬畝,并建成廣西集中連片面積最大的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū),以及廣西面積最大的設(shè)施蔬菜供港基地。
“賀州把設(shè)施農(nóng)業(yè)納入‘十四五’重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,制定了《賀州市現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)推廣應(yīng)用三年行動方案(2021—2023)》《賀州市香芋全產(chǎn)業(yè)鏈和萬畝設(shè)施蔬菜發(fā)展扶持政策指導(dǎo)意見》,整合資金支持設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,發(fā)展以大棚蔬菜為主導(dǎo)的設(shè)施農(nóng)業(yè)?!逼焦饏^(qū)副區(qū)長鄧忠勝說。
政策是產(chǎn)業(yè)的催化劑,各類資金投資賀州設(shè)施農(nóng)業(yè)的熱情空前高漲。
來到位于八步區(qū)的廣西順騰農(nóng)產(chǎn)品有限公司加工車間,香芋的濃香撲鼻而來。只見清洗機、去皮機等各類機器有序運轉(zhuǎn),200多名工人正緊張忙碌,生產(chǎn)的芋圓、薯圓等產(chǎn)品將進入成千上萬的奶茶杯中。
“賀州發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)氣候好,地理位置好,政策更好,公司成立不到一年已建成集種植、研發(fā)、加工、銷售、冷鏈物流等于一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,冷庫儲存能力達(dá)7000噸?!痹摴究偨?jīng)理牛萬剛說。
眼前這一熱火朝天的景象,來自賀州市解決蔬菜發(fā)展瓶頸,提升產(chǎn)業(yè)水平的實踐。過去,依靠良好的自然條件與毗鄰大灣區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢,賀州市獲得了大灣區(qū)“菜籃子”的美譽。然而,賀州的秋冬蔬菜主要是露天種植,受市場、天氣影響較大。
“大灣區(qū)蔬菜市場競爭愈發(fā)激烈,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)勢在必行。通過工廠化集中育秧,大棚內(nèi)人工調(diào)節(jié)水肥、光照、溫度、濕度等,不僅可以縮短種植周期,提高蔬菜品質(zhì),還能有針對性地引進甜椒、彩椒等特色優(yōu)勢蔬菜,地頭采收價格可達(dá)每斤8元至10元,能夠為種植戶帶來非常可觀的經(jīng)濟效益,有效帶動農(nóng)民增收、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展?!辟R州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師胥宇建告訴記者。
在八步區(qū)東融(供港)蔬菜產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū),記者看到,這里集成應(yīng)用了蔬菜集約化育苗、增施有機肥、水肥一體化、病蟲綠色防控等設(shè)施,推動設(shè)施農(nóng)業(yè)向更高層次發(fā)展?!拔覀儼凑展I(yè)園區(qū)的理念來建設(shè)農(nóng)業(yè)示范區(qū),配套建設(shè)了倉儲、水肥灌溉、育苗、品種優(yōu)選和推廣等設(shè)施,種植企業(yè)可以像進駐標(biāo)準(zhǔn)廠房那樣‘拎包入住’?!辟R州市農(nóng)投正地公司副總經(jīng)理袁蕊說。
設(shè)施農(nóng)業(yè)還有個好處是能進行“稻菜輪作”。收割完水稻后,八步區(qū)會利用冬閑田種植蔬菜,保障糧食安全的同時增加了肥力,還解決了蔬菜擴種問題,種菜施肥成本降低了20%,每年可節(jié)省用肥成本2000多萬元。
然而,設(shè)施農(nóng)業(yè)前期投入很大,回收周期長。為此,賀州市推行政府引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、多元投入、農(nóng)民參與的多元化投入機制,由政府平臺公司建好設(shè)施,再出租給企業(yè)或種植大戶種植;并以標(biāo)準(zhǔn)化為大框架,通過制定和實施標(biāo)準(zhǔn),把農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全流程納入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理……
“目前,賀州編制了廣西首個供港蔬菜的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),還編制了豆杯、菜心等8個供港蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)?!辟R州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)與市場科科長莫現(xiàn)城說。
與從前以低成本搶占市場不同,賀州市發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)旨在搶占大灣區(qū)高端市場。
“好漂亮的辣椒啊?!痹诿涝崔r(nóng)業(yè)的大棚里看著晶瑩剔透的水果辣椒,眾人贊不絕口?!斑@是當(dāng)水果吃的辣椒,好看也好吃?!卑鼑鴤愓乱粋€擦了擦,咬一口,發(fā)出一聲脆響。
記者在八步區(qū)東融(供港)蔬菜產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)展示大廳看到,大屏幕上可以實時監(jiān)控每個地塊的種植情況;掃描蔬菜包裝上的二維碼,就可追溯這一包菜從種植到收獲的全過程。
高標(biāo)準(zhǔn)是為了追求高品質(zhì)高價值?!拔覀兩a(chǎn)的豆杯價格不低,但因口感好、品質(zhì)高、可追溯,很受大灣區(qū)市場歡迎?!痹镎f。通過發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),賀州逐漸在競爭中站穩(wěn)了陣腳,尤其是在高端市場闖出一片新天地。目前,當(dāng)?shù)卦O(shè)施蔬菜農(nóng)業(yè)年產(chǎn)值超過15.3億元,促農(nóng)增收超3.65億元。
“下一步我們要加強與粵港澳大灣區(qū)的合作對接,為項目和資金架好橋梁、搭建平臺、拓展渠道,推動設(shè)施農(nóng)業(yè)更好更快發(fā)展,力爭到2023年底全市設(shè)施種植面積達(dá)15萬畝以上,設(shè)施養(yǎng)殖落地規(guī)模企業(yè)5家以上?!辟R州市副市長陳華說。 (經(jīng)濟日報記者 童 政)
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