年輕的時(shí)候,血管功能是最好的,到30歲達(dá)到頂峰,血管紅潤(rùn)有彈性,這時(shí)候雖然我們攝入了很多的脂質(zhì),但是血管仍然可以正常“蠕動(dòng)”,自發(fā)把垃圾排出去。但是30歲以后血管功能慢慢下降,很多脂質(zhì)垃圾都代謝不出去,殘留在血管中就會(huì)導(dǎo)致甘油三酯和膽固醇上升,嚴(yán)重產(chǎn)生血栓,危害很大。這也就是為什么高血脂更容易“垂青”中老年人的原因。
歸根結(jié)底,血脂水平和我們?nèi)粘5氖澄飻z入息息相關(guān)。如果攝入的食物中含有傷害血管的元素,就容易對(duì)血管產(chǎn)生傷害,導(dǎo)致血管損傷。所以生活當(dāng)中一定要做好降脂養(yǎng)血管的工作,少吃一些對(duì)血管不利的食物。
查出血脂高來(lái)后,很多人可謂是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,這不敢吃,那不敢吃,有些人甚至連面條都不敢吃了,不吃面條究竟是“有章可循”還是“因噎廢食”呢?
之所以不敢吃面條,還是有一定道理的。面條中60%以上的成分都是碳水化合物。碳水化合物可以為人體提供能量,但過(guò)度使用的人體無(wú)法全部消化,就會(huì)作為能源貯藏起來(lái),久而久之導(dǎo)致肥胖,而肥胖者多數(shù)都會(huì)用血脂高的癥狀;另一方面,過(guò)多的碳水化合物(主要是單糖和雙糖)本身可以直接轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性甘油三酯,引起高脂血癥,特別是高甘油三酯血癥的發(fā)生。
但是說(shuō)直接不能吃未免太過(guò)武斷,高血脂不僅可以吃碳水化合物,而且?guī)缀蹩梢猿匀魏问澄?,只是?duì)的碳水高的食物限制一定的量就可以,面條的話(huà)建議一周不要超過(guò)3次,尤其是中老年人對(duì)碳水更敏感,因此也要更重視才好。
專(zhuān)家表示:實(shí)際上,血脂高了,這2物才是更需要少吃的:
1.無(wú)鱗魚(yú)。
高脂血癥患者必須限制膽固醇的攝入,但不同食物的膽固醇含量也有很大差異。一般來(lái)說(shuō),魚(yú)含有少量膽固醇,屬于優(yōu)質(zhì)肉類(lèi),但是無(wú)鱗魚(yú)有的膽固醇就不同了,是普通魚(yú)的3-5倍,容易增加血液粘度,所以像是魷魚(yú)、泥鰍或墨魚(yú)等最好減少食用。
2.各類(lèi)糕點(diǎn)
糕點(diǎn)中含有大量的反式脂肪酸,對(duì)血脂升高作用明顯。而且為了保證口感制作時(shí)往往會(huì)加入過(guò)多的糖分,長(zhǎng)期攝入高糖食物,不僅僅血糖水平會(huì)提高。體內(nèi)未能消耗的糖分,會(huì)轉(zhuǎn)化成甘油三酯堆積在體內(nèi),對(duì)血管健康非常不利。
血脂高了,建議大家常吃1物,做1事:
1.多喝水,配上黃花草油酸,稀釋血液黏稠度
水是生命之源,同時(shí)也是血液中含量最多的成分。經(jīng)常飲水,有助于稀釋血脂,而在水中加入黃花草油酸,則有助于幫助脂質(zhì)實(shí)現(xiàn)自我分解和排泄,促進(jìn)膽固醇和一些類(lèi)脂成分的迅速消耗,發(fā)揮代謝酶的功能效應(yīng),進(jìn)而促進(jìn)血脂濃度下降。
黃花草油酸屬于不飽和脂肪酸的一種,還含有豐富的γ亞麻酸、亞油酸和植物甾醇酯等成分,除了可以幫助降低血脂之外,還能幫助軟化自身的血管功能,黃花草油酸能夠促進(jìn)異生血管形成,減輕主動(dòng)脈壓力,更好防范血管病變發(fā)生。
2.清淡飲食
飲食盡量以清淡、易消化為主,避免吃辛辣刺激性的食物,這樣才能減輕血管負(fù)擔(dān)。同時(shí)要保證蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素的攝入,此營(yíng)養(yǎng)元素能讓血管得到修復(fù),飲食盡量多樣化,科學(xué)合理搭配好飲食。
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