中國(guó)人自古以來(lái)就愛(ài)喝茶,我國(guó)有6大茶:綠茶、黃茶、青茶、黑茶、紅茶、花茶。在中國(guó)人的眼中,喝茶是非常養(yǎng)生的,喝茶的人更容易長(zhǎng)壽。
茶葉當(dāng)中有各種多酚生物堿,氨基酸,碳水化合物,蛋白質(zhì),葉綠素,揮發(fā)性有機(jī)化合物以及氟化物礦物質(zhì)和多種微量元素,經(jīng)常被大家提到的就是茶多酚。
茶多酚能夠抗氧化,消除身體內(nèi)的自由基,預(yù)防心腦血管疾病,還能預(yù)防癌癥。
關(guān)于喝茶是否能夠預(yù)防癌癥,到目前為止沒(méi)有任何一項(xiàng)權(quán)威的研究能夠證明,茶多酚能夠抑制癌癥的生長(zhǎng),目前仍舊在不斷的研究過(guò)程中。
01
喝茶能不能養(yǎng)生?調(diào)查50萬(wàn)中國(guó)人,真相是什么?
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李立明教授團(tuán)隊(duì),對(duì)50多萬(wàn)有喝茶習(xí)慣的中國(guó)人進(jìn)行研究,這次研究為期10年,分析喝茶與多種癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。
研究表明喝茶多的人患肺癌,胃癌的風(fēng)險(xiǎn)反而更高,并且這些人往往大多抽煙喝酒。
對(duì)于結(jié)直腸癌,肝癌,乳腺癌,宮頸癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),不管喝茶多少都類(lèi)似。
當(dāng)觀察人員去除喝酒抽煙等致癌的不良因素后發(fā)現(xiàn)和每周喝茶少一次的人相比,每天喝茶的人除了胃癌風(fēng)險(xiǎn)增加,其他癌癥也沒(méi)有太大區(qū)別。
02
為什么越喜歡喝茶的人,罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)越高?
1、喝茶時(shí)溫度過(guò)高
我們的口腔黏膜以及胃黏膜都是非常脆弱的,特別不耐高溫,如果溫度超過(guò)了65℃,就容易損傷口腔黏膜和胃黏膜,導(dǎo)致細(xì)菌感染,尤其是幽門(mén)螺桿菌。
很多人在喝茶的時(shí)候容易喝燙茶,這樣就會(huì)導(dǎo)致胃黏膜口腔黏膜受傷,誘發(fā)食管癌,胃癌,口腔癌。
2、茶里含有咖啡因
茶葉里邊是含有咖啡因的,咖啡因會(huì)刺激胃酸的分泌,尤其是有一些人喜歡喝濃茶,濃茶當(dāng)中的咖啡因含量特別高,就容易刺激胃酸,大量分泌破壞胃黏膜,誘發(fā)胃潰瘍甚至是胃癌。
03
喝茶的好處有哪些?
1、提神醒腦
正是因?yàn)椴枞~當(dāng)中的咖啡因,所以在喝茶葉的時(shí)候能夠起到提神醒腦的效果,當(dāng)我們感覺(jué)疲勞的時(shí)候,可以適當(dāng)喝點(diǎn)茶葉緩解疲勞,就跟喝咖啡性質(zhì)差不多。
2、預(yù)防心血管病
茶葉當(dāng)中的茶多酚能夠讓代謝平衡,對(duì)于中老年朋友來(lái)說(shuō),多喝茶能夠促進(jìn)新陳代謝,同時(shí)還能夠稀釋血液濃度,預(yù)防心血管疾病。
3、護(hù)齒明目
茶葉屬于堿性,能夠減少體內(nèi)鈣元素的流失,達(dá)到保護(hù)牙齒的效果。
茶葉當(dāng)中含有維生素,能夠保護(hù)眼睛和耳朵,在平時(shí)經(jīng)常玩手機(jī)、看電腦,可以適當(dāng)喝茶緩解眼睛干澀、疲勞。
04
如何正確喝茶?
1、既然濃茶、燙茶,不利于身體健康,那么在喝茶的時(shí)候就要避開(kāi)這兩種茶,喝清淡的茶,溫度適宜之后再喝。
2、對(duì)于心臟病患者來(lái)說(shuō),平時(shí)盡量少喝濃茶,很容易造成心動(dòng)過(guò)速。
喝茶是非常講究的,雖然喝茶防癌沒(méi)有得到證實(shí),但是如果喝不對(duì)的話可能會(huì)致癌,所以大家一定要引起警惕。
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