冬至吃餃子的由來是什么?
傳說,東漢末年,醫(yī)圣張仲景在長沙擔任太守 。有一年冬天,張仲景回鄉(xiāng)探親,看見白河岸邊的老百姓衣不蔽體,有的耳朵也凍爛了。張仲景看到此景心里非常難過,于是他叫隨從在南陽東關(guān)的一塊空地上搭個棚子,盤上大鍋,將一些祛寒藥材和羊肉放在鍋里煮熬 。等煮好后,把羊肉藥物撈出來切碎 ,用面皮包成耳朵形的“嬌耳”,下鍋煮熟后分給來討藥的病人吃 。
人們吃下嬌耳,喝了祛寒湯,只覺渾身發(fā)暖,兩耳生熱 。之后,每年冬至這一天,人們就會用驅(qū)寒藥材和羊肉等食物用面皮包成餃子吃。這便是冬至吃餃子的來歷 。
冬至是幾月幾日?
2024年12月21日。
冬至是太陽直射點南行的極致,冬至這天太陽光直射南回歸線,太陽光對北半球最為傾斜,大陽高度角最小,是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至也是太陽直射點北返的轉(zhuǎn)折點,這天過后它將走“回頭路”,太陽直射點開始從南回歸線(23°26′S)向北移動,北半球白晝將會逐日增長。冬至標志著即將進入寒冷時節(jié),民間由此開始“數(shù)九”計算寒天(民諺:“夏至三庚入伏,冬至逢壬數(shù)九)。
在民間有“冬至大如年”的講法,但各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,在北方多數(shù)人有吃水餃的習(xí)俗,南方人多數(shù)人有吃甜食的習(xí)俗。
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